Petromax Dutch Oven FT18 / 18 Liter

Der Petromax ft18 ist der größte Dutch Oven des Herstellers und die perfekte Wahl für deine nächste Feier, wenn du eine große Anzahl von Menschen mit Essen versorgen möchtest. Mit seinem Fassungsvermögen von 16,1 Litern und einem Deckelvolumen von 2,7 Litern kannst du mehr als 20 Personen auf einmal verköstigen – der ft18 ersetzt praktisch die Gulaschkanone! Außerdem ermöglicht der aus Gusseisen gefertigte Topf, dass Speisen auf schonende Weise gegart werden. Wenn du eine Beilage wie Kartoffelgratin oder ähnliches zubereiten möchtest, kannst du sogar zusätzliche kleinere Feuertöpfe auf dem Deckel des ft18 platzieren, um die Hitze des großen Topfes zu nutzen. Im Grill-Shop von kamdi24 findes du den Dutch Oven ft18 mit planem Boden und mit Standfüßen.

Petromax Dutch Oven Kastenformen Dutch-Oven-Tische 1 l Dutch Oven ft1 2 l Dutch Oven ft3 4,5 l Dutch Oven ft4.5 7 l Dutch Oven ft6 9 l Dutch Oven ft9 12 l Dutch Oven ft12

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Petromax Transporttasche ft-ta-xl für die Feuertöpfe ft12 & ft18, für Atago und den Feuergrill tg3

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Petromax Feuertopf ft18: Dutch Oven mit 16,1 l | kamdi24

Petromax Feuertopf ft18: 16,1 Liter im Gusseisen

Der Petromax Feuertopf ft18 ist der größte Dutch Oven der Reihe: 16,1 Liter im Topf, 2,7 Liter im Deckel, laut Datenblatt für zwanzig Personen und mehr. Das ist die Größe für Catering, Vereinsküche und Feste, bei denen in einem Durchgang alle satt werden sollen.

Auch hier gilt das Dutch-Oven-Prinzip: Glut unter den Topf, Glut auf den Deckel, dazwischen massives Gusseisen mit sehr gleichmäßiger Wärmeverteilung. Der Unterschied zu den kleineren Größen ist die Masse. Ein ft18 kommt langsam auf Temperatur, hält sie danach über Stunden und verzeiht es, wenn der Deckel für die Ausgabe mehrmals abgehoben wird. Braten, Rippchen, Schichtfleisch und Eintöpfe entstehen darin in Mengen, für die sonst mehrere Töpfe nötig wären.

Zwei Ausführungen stehen zur Wahl. Der ft18 steht auf drei massiven Standfüßen und ist mit 17,85 Kilogramm die klassische Variante für Glut und Lagerfeuer. Der ft18-t wiegt 16,8 Kilogramm, hat einen planen Boden und misst 33,2 Zentimeter im Durchmesser bei 16,5 Zentimetern Höhe – ein Maß, das Feuerstelle, Rost und Stellplatz vorher prüfen sollten.

Der Deckel trägt drei Füße und wird umgedreht zur Grillplatte; mit 2,7 Litern Eigenvolumen taugt er selbst als Garbehältnis für Beilagen. Beide Ausführungen kommen mit seasoned finish und sind sofort einsatzbereit. Für Lagerung und Transport ist die Tasche ft-ta-xl vorgesehen, die laut Datenblatt auch ft12, die Feuerschale Atago und den Feuergrill tg3 aufnimmt.

Was den ft18 auszeichnet

Fast 19 Liter Gesamtvolumen, zwei Ausführungen und ein Deckel, der selbst 2,7 Liter fasst. Der ft18 ist kein Campingtopf mehr, sondern Ausrüstung für Großmengen – mit allem, was daran hängt: Kohlebedarf, Gewicht und Platzbedarf.

Zwanzig Portionen und mehr. 16,1 Liter im Topf plus 2,7 Liter im Deckel decken laut Datenblatt zwanzig Personen ab. Für Vereinsfeste heißt das: ein Gericht, ein Durchgang, keine zweite Runde am Feuer.
Wärme über Stunden. Knapp 18 Kilogramm Gusseisen brauchen Vorlauf und geben die Hitze danach lange zurück. Bei der Essensausgabe ist das entscheidend, weil der Deckel immer wieder geöffnet wird, ohne dass der Topf einbricht.
Deckel mit 2,7 Litern. Auf seinen drei Füßen steht der Deckel stabil über der Glut und dient umgedreht als Grill- und Servierplatte. Mit diesem Volumen lässt sich darin eine komplette Beilage garen oder warmhalten.
Maße vorher prüfen. Der ft18-t misst 33,2 Zentimeter im Durchmesser bei 16,5 Zentimetern Höhe. Das ist der Wert, an dem Feuerschale, Grillrost oder Tischausschnitt gemessen werden sollten – nicht die Literangabe.
Zwei Böden, ein Kochergebnis. Standfüße geben Halt im Kohlebett und lassen Luft unter den Boden; der plane Boden des ft18-t erlaubt zusätzlich Grillrost und Herd. Beim Gewicht trennt beide gut ein Kilogramm.
Ohne Einbrennen startklar. Der seasoned finish ist werkseitig eingebrannt, vor dem ersten Kochen genügt heißes Wasser. Nachgebrannt wird erst, wenn die Patina beschädigt ist – bei einem Topf dieser Größe eine Arbeit, die man sich gern spart.

Aus der Praxis

Der Topf bleibt stehen, wo er steht

Gefüllt bringt der ft18 über dreißig Kilogramm auf die Waage. Er wird deshalb einmal aufgebaut und dann nicht mehr bewegt – Standplatz, Windrichtung und Ausgabeseite vorher festlegen. Zum Deckelheben gehört ein Deckelheber, denn allein der Deckel mit Kohlen darauf ist eine eigene Last.

Ehrlich gesagt braucht ihn kaum ein Privathaushalt. Für Familie und Freunde reicht der ft9 oder der ft12; der ft18 ist die Wahl für Vereine, Feste und Catering. Wer nur zweimal im Jahr für dreißig Leute kocht, sollte trotzdem lieber diese Größe nehmen als zwei kleinere Töpfe parallel zu betreiben.

Silvio Wirth, Berater für Grill & Outdoor bei kamdi24

Brauchst du wirklich die Größe 18?

Zwanzig Portionen und mehr, Feuerstelle oder Rost: Wir klären mit dir Ausführung, Maße und was beim Umgang mit dreißig Kilogramm nötig ist.

Silvio Wirth Dein Berater für Grill & Outdoor

0351 25930011 [email protected]

Im Vergleich

ft18 und ft18-t im Vergleich

Zwei Ausführungen derselben Größe: der ft18 mit drei Standfüßen für Glut und Lagerfeuer, der ft18-t mit planem Boden auch für Grillrost und Herd. Dazu die Transporttasche ft-ta-xl für die schweren Größen.

Beide Ausführungen fassen dieselbe Menge und liefern dasselbe Kochergebnis – unterschieden wird über den Untergrund und ein Kilogramm Leergewicht. Wichtiger als die Wahl zwischen Füßen und planem Boden ist bei dieser Größe die Frage, ob Feuerstelle, Rost und Stellplatz die Maße überhaupt aufnehmen. Die belegten Werte stehen in der Tabelle, die Ausstattungsdetails in den Infoboxen.

Petromax Feuertopf ft18 aus Gusseisen mit drei Standfüßen — Petromax Feuertopf ft18 mit Standfüßen

Modell	Ausführung	Gewicht
Petromax Feuertopf ft18	Drei Standfüße, für Glut AusführungVolumen 16,1 l im Topf und 2,7 l im Deckel, laut Datenblatt für 20 Personen. Der Deckel steht auf drei Füßen und dient umgedreht als Grillplatte. Seasoned finish, sofort einsatzbereit.	17,85 kg
Petromax Feuertopf ft18-t ohne Füße	Planer Boden, auch für Rost AusführungGleiches Volumen von 16,1 l plus 2,7 l im Deckel, für 20 Personen. Topfkörper Ø 33,2 cm bei 16,5 cm Höhe. Planer Boden für Grillrost, Herdplatte und Backofen, seasoned finish.	16,8 kg
Petromax Transporttasche ft-ta-xl…	Ripstop-Nylon, auch für Atago AusführungMaße 24,0 × 45,0 × 45,0 cm, laut Datenblatt passend für ft18, ft18-t, ft12, ft12-t sowie die Feuerschale Atago und den Feuergrill tg3. Abwaschbarer Einsatz im Boden, Stauraum im Deckel.	1,3 kg

Gut zu wissen: Die Maße stehen in der Reihenfolge Höhe × Breite × Tiefe und stammen aus den Datenblättern. Volumen ist das Füllvolumen – bei Eintöpfen für zwanzig Portionen bleibt oben besser eine Handbreit Luft.

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FAQ

Häufige Fragen zum Petromax ft18

Wie groß ist der Petromax ft18 wirklich?

Er fasst 16,1 Liter im Topf und 2,7 Liter im Deckel und ist damit der größte Dutch Oven der Petromax-Reihe. Der Topfkörper des ft18-t misst laut Datenblatt 33,2 Zentimeter im Durchmesser bei 16,5 Zentimetern Höhe – dieses Maß entscheidet, ob Feuerstelle und Rost passen.

Für wie viele Personen ist der ft18 ausgelegt?

Laut Datenblatt für zwanzig Personen, bei Eintopf und Gulasch auch für mehr. Damit ist der Topf auf Vereinsfeste, Catering und große Familienfeiern zugeschnitten. Für Runden bis vierzehn Personen ist der ft12 die passendere und deutlich leichtere Wahl.

Was ist der Unterschied zwischen ft18 und ft18-t?

Der Boden und ein Kilogramm Gewicht. Der ft18 steht auf drei Standfüßen und ist für Glut gebaut, der ft18-t hat einen planen Boden für Grillrost, Herdplatte und Backofen. Volumen und Deckel sind gleich, das Leergewicht liegt bei 17,85 gegen 16,8 Kilogramm.

Wie viel wiegt der ft18 gefüllt?

Über dreißig Kilogramm. Leer sind es 17,85 Kilogramm, dazu kommen bis zu 16,1 Liter Inhalt und die Glut auf dem Deckel. Der Topf wird deshalb einmal aufgebaut und dann nicht mehr bewegt; zum Deckelheben gehört ein Deckelheber statt Handschuhe.

Wo kann ich einen ft18 überhaupt aufstellen?

Auf einer Feuerstelle, einem Kochkreuz oder einem Feuertopf-Tisch, der Gewicht und Hitze trägt. Bei 33,2 Zentimetern Durchmesser sollte die Auflage großzügig bemessen sein. Die Variante ohne Füße passt zusätzlich auf einen belastbaren Grillrost, nicht auf jeden Campinggrill.

Brauche ich für den ft18 mehr Briketts als für kleinere Töpfe?

Ja, deutlich – der Bedarf richtet sich nach der Masse des Topfes und der Oberfläche des Deckels. Die Verteilung bleibt gleich: beim Backen der größere Teil oben, beim Köcheln unten, beim Schmoren gleichmäßig. Lieber mit weniger beginnen und nachlegen, weil ein überheizter Guss lange heiß bleibt.

Passt der ft18 in eine Transporttasche?

Ja, in die ft-ta-xl mit 24,0 × 45,0 × 45,0 Zentimetern. Sie ist laut Datenblatt für ft18, ft18-t, ft12, ft12-t sowie die Feuerschale Atago und den Feuergrill tg3 ausgelegt. Der Einsatz im Taschenboden lässt sich herausnehmen und abwaschen.

Wie bekomme ich einen ft18 nach dem Fest wieder sauber?

Am besten noch handwarm ausspülen: heißes Wasser, Bürste, bei Eingebranntem ein Ringreiniger – niemals Spülmittel, weil es die Patina angreift. Danach trocknen und dünn einölen. Kalte Reste in einem Topf dieser Größe kosten deutlich mehr Mühe als fünf Minuten früher.