Petromax Dutch Oven

Die Petromax Dutch Oven sind Teil eines großen Sortiments an hochwertigen Töpfen, die sowohl in der Draußen-Küche als auch zuhause auf dem Herd oder im Backofen zum Einsatz kommen können. Den gusseisernen Feuertopf (Dutch Oven) gibt es in verschiedenen Größen: Der kleinste Topf ft0.5 fasst 0,8 Liter, während der größte Dutch Oven, ft18, ganze 17,3 Liter aufzunehmen in der Lage ist. Alle Töpfe sind entweder mit drei Standbeinen oder planem Boden erhältlich und die meisten Deckel sind auch als Grillplatte nutzbar. Daneben findest du in unserem Grill-Shop eine breite Auswahl an unterschiedlich großen Petromax Grillpfannen aus Gusseisen und Schmiedeeisen sowie ergänzendes Grillzubehör.

Petromax Holzkohlegrills & Holzöfen Feuerschalen Grillpfannen Gusseisenformen Grillzubehör Beleuchtung

Petromax Dutch Oven: Feuertopf ft1 bis ft18 | kamdi24

Petromax Dutch Oven – der Feuertopf aus Gusseisen

Ein Petromax Dutch Oven ist ein gusseiserner Feuertopf mit schwerem Deckel, der direkt in die Glut gestellt oder über offenem Feuer betrieben wird. Bei kamdi24 reicht die Reihe vom ft1 mit 0,93 Litern bis zum ft18 mit 16,1 Litern – jeweils mit drei Standbeinen oder als -t-Variante mit planem Boden.

Der Dutch Oven ist keine Erfindung der Marke: Dreibeinige gusseiserne Töpfe mit Deckel begleiten das Kochen am Feuer seit Jahrhunderten und tauchen in vielen Kulturen unter Namen wie Feuertopf oder Camp Oven auf. Petromax hat diese Bauform übernommen und für den heutigen Gebrauch weiterentwickelt – mit abgestuften Größen, planen Deckeln mit Rand für Kohleauflage und Zubehör, das zu jeder Topfgröße passt.

Das Material erklärt den Rest. Gusseisen nimmt Wärme langsam auf, speichert sie und gibt sie gleichmäßig über Boden, Wand und Deckel ab. Weil der Topf geschlossen ist und der Deckel selbst zur Hitzequelle wird, sobald Glut darauf liegt, gart der Inhalt von allen Seiten – die Voraussetzung dafür, dass Brot im selben Topf gelingt wie ein Gulasch. Kochen, Braten, Schmoren, Backen und sogar Frittieren decken die Töpfe damit ab, und zwar auf der Feuerschale, im Kohlegrill, auf dem Gasgrill, im Backofen und auf dem heimischen Herd.

Die Reihe teilt sich in zwei Ausführungen: Die Grundversion steht auf drei Beinen und hält Abstand zur Glut, damit Luft an das Feuer kommt. Die -t-Variante hat einen planen Boden und passt auf Herdplatte, Grillrost und Backofenblech. Ab Größe ft3 haben die Deckel eigene Füße und lassen sich umgedreht als Grillplatte oder Gusspfanne nutzen. Ergänzt wird die Reihe durch die eckigen Kastenformen k4, k8 und k12 für Brot und Auflauf sowie die schlankere FT-Essential-Reihe ohne Füße. Zu jeder Größe gehört eine passgenaue Transporttasche; Deckelheber, Dreibein und Kohlenschaufel liegen im Petromax Grillzubehör.

Was den Petromax-Feuertopf auszeichnet

Der Petromax-Feuertopf verbindet drei Dinge: Gusseisen mit ab Werk eingebrannter Oberfläche, einen Deckel, der ab ft3 als Grillplatte funktioniert, und eine durchgängige Größenlogik von 0,93 bis 16,1 Litern, zu der jeweils passendes Zubehör existiert.

Gleichmäßige Hitze statt Brennpunkte. Gusseisen verteilt die Wärme über die gesamte Topfwand, sodass Schmorgerichte auch dann nicht ansetzen, wenn die Glut ungleichmäßig unter dem Topf liegt – der entscheidende Unterschied zu dünnwandigen Töpfen am Feuer.
Deckel mit Doppelfunktion. Ab Größe ft3 stehen die Deckel auf drei eigenen Füßen: Umgedreht ins Feuer gestellt, werden sie zur Grillplatte oder Gusspfanne, und du bekommst aus einem Topf zwei Garflächen, ohne ein zweites Teil mitzuschleppen.
Oberhitze durch Kohle auf dem Deckel. Der umlaufende Rand hält Briketts sicher auf dem Deckel. So regelst du Ober- und Unterhitze getrennt – genau das macht den Unterschied zwischen Schmoren und echtem Backen im Dutch Oven.
Sofort einsatzbereit geliefert. Die Töpfe kommen laut Produktangaben mit Seasoned Finish und müssen vor dem ersten Kochen nicht eingebrannt werden; die Patina baut sich mit jedem Einsatz weiter auf, statt wie eine Beschichtung abzuplatzen.
Zwei Bodenvarianten für zwei Einsatzorte. Mit Standbeinen steht der Topf stabil in der Glut und bekommt Luft von unten; mit planem Boden (-t) nutzt du ihn auf Cerankochfeld, Grillrost und im Backofen weiter – dieselbe Topfgröße, zwei Kochwelten.
Zubehör, das größenscharf passt. Transporttaschen, Deckelheber, Dreibein, Feuertopf-Tische und Grillroste sind auf die ft-Größen abgestimmt, sodass du nicht raten musst, ob ein Teil zu deinem Topf passt.

Aus der Praxis

Lieber eine Nummer kleiner und öfter benutzt

Ein zu großer Dutch Oven bleibt im Schrank. Der ft9 ist ein wunderbarer Topf, aber er wiegt leer schon 11,6 Kilo, und für vier Personen bekommst du ihn kaum halb voll – dann fehlt dem Gargut der Kontakt zur Wand und das Ergebnis wird trockener als nötig.

Meine Empfehlung für den Einstieg: ft4.5 oder ft6, dazu ein Deckelheber und ein Paar Handschuhe. Wenn du merkst, dass du regelmäßig für zehn Leute kochst, kommt der große Topf dazu – zwei mittlere Töpfe sind am Feuer sowieso flexibler als ein riesiger.

Silvio Wirth, Berater für Grill & Outdoor bei kamdi24

Welche Feuertopf-Größe passt zu deiner Runde?

Sag uns, für wie viele Leute du normalerweise kochst und wo der Topf stehen soll – Glut, Grillrost oder Backofen. Wir sagen dir, welche Größe und welche Bodenvariante das trifft.

Silvio Wirth Dein Berater für Grill & Outdoor

0351 25930011 [email protected]

Im Vergleich

Dutch-Oven-Größen im Vergleich

Die Größenbezeichnung folgt der Quart-Angabe der US-Tradition, entscheidend sind aber Volumen und Gewicht. Petromax nennt für die Größen ab ft3 eine Personenzahl – sie bezieht sich auf Eintöpfe und Schmorgerichte als Hauptgang.

Sieben Größen decken die Spanne von der Beilage bis zum Vereinsfest ab. Jede gibt es mit drei Standbeinen für die Glut und als -t-Version mit planem Boden. Neben dem Volumen lohnt der Blick auf das Deckelvolumen: Der umgedrehte Deckel fasst zwischen 0,25 und 2,7 Litern und ersetzt bei kleinen Runden eine zusätzliche Pfanne. Zweites Auswahlkriterium ist das Leergewicht – zwischen ft1 und ft18 liegen fast 15 Kilogramm Unterschied.

Petromax Feuertopf ft6 aus Gusseisen mit Deckel und Bügel — Petromax Feuertopf ft6

Modell	Einsatz	Volumen	Personen
Petromax Feuertopf ft1	Beilagen & Soßen EinsatzKleinster Topf der Reihe, 3,1 kg leer, Deckelvolumen 0,25 l. Für Soßen, Dips, Beilagen und Desserts neben dem großen Topf; passende Transporttasche ft-ta-xs.	0,93 l
Petromax Feuertopf ft3	Solo & Paar Einsatz4,6 kg leer, Deckelvolumen 0,4 l. Erste Größe mit Deckelfüßen, der Deckel funktioniert damit als Grillplatte. Transporttasche ft-ta-s.	1,6 l	1–3 PersonenHerstellerangabe: 1 bis 3 Personen. Als Zweittopf neben einem ft6 oder ft9 eignet er sich gut für Beilagen und Nachtisch.
Petromax Feuertopf ft4.5	Kleine Familie Einsatz8,0 kg leer, Deckelvolumen 1 l. Der typische Einstiegstopf: groß genug für einen Braten, klein genug fürs Auto. Auch als Set mit Transporttasche und in der Atago-Kombination erhältlich.	3,5 l	2–5 PersonenHerstellerangabe: 2 bis 5 Personen. Passende Transporttasche ft-ta-sm; der Topf passt in den Atago.
Petromax Feuertopf ft6	Standardgröße Einsatz10,4 kg leer, Deckelvolumen 1,5 l. Die meistverkaufte Größe für Familien und Grillrunden; der Deckel deckt als Grillplatte bereits eine ordentliche Fläche ab.	5,5 l	4–8 PersonenHerstellerangabe: 4 bis 8 Personen. Transporttasche ft-ta-m, geteilt mit dem ft9; passt ebenfalls in den Atago.
Petromax Feuertopf ft9	Große Runde Einsatz11,6 kg leer, Deckelvolumen 1,5 l. Größter Topf, der noch in den Atago passt. Ab hier gehören Deckelheber und Handschuhe zur Pflichtausstattung.	7,5 l	8–14 PersonenHerstellerangabe: 8 bis 14 Personen. Als Set mit dem ft4.5 erhältlich – eine gängige Kombination aus Hauptgang und Beilage.
Petromax Feuertopf ft12	Fest & Verein Einsatz14,6 kg leer, Deckelvolumen 2 l. Ab dieser Größe ist ein Dreibein oder ein Feuertopf-Tisch sinnvoll, weil das Bücken zur Glut mit vollem Topf beschwerlich wird.	10,8 l	14–20 PersonenHerstellerangabe: 14 bis 20 Personen. Transporttasche ft-ta-xl, die auch für ft18 und den Atago passt.
Petromax Feuertopf ft18	Catering Einsatz17,85 kg leer, Deckelvolumen 2,7 l – der größte Topf im Programm. Voll beladen sollte er nur zu zweit bewegt werden; ein Profi-Deckelheber ist hier kein Luxus.	16,1 l	ab 20 PersonenHerstellerangabe: 20 Personen. Für Vereinsfeste, Nachbarschaftsabende und alles, was in einem Zug fertig sein soll.

Gut zu wissen: Neben den runden Töpfen gibt es die Kastenformen k4 (2,4 l), k8 (5,5 l) und k12 (8,0 l) für Brot und Auflauf sowie die Feuertopf-Tische fe45 und fe90 mit 80 bzw. 100 kg Traglast.

Alle Petromax-Produktwelten entdecken

FAQ

Häufige Fragen zum Petromax Dutch Oven

Welche Dutch-Oven-Größe passt zu wie vielen Personen?

Petromax gibt die Personenzahl je Topf an. Für zwei bis fünf Personen ist der ft4.5 mit 3,5 Litern vorgesehen, für vier bis acht der ft6 mit 5,5 Litern und für acht bis vierzehn der ft9 mit 7,5 Litern.

ft3 – 1,6 l – 1 bis 3 Personen
ft12 – 10,8 l – 14 bis 20 Personen
ft18 – 16,1 l – ab 20 Personen

Was unterscheidet ft und ft-t voneinander?

Die Grundversion steht auf drei Standbeinen und ist für die Glut gedacht, weil Luft unter den Topf gelangen muss. Die -t-Variante hat einen planen Boden und lässt sich auf Herdplatte, Grillrost und im Backofen einsetzen. Volumen und Innenmaße sind identisch – du entscheidest also nur, wo der Topf steht.

Muss ich den Feuertopf vor dem ersten Einsatz einbrennen?

Nein. Die Töpfe kommen laut Produktangaben mit Seasoned Finish und sind sofort einsatzbereit. Nach jedem Kochen reinigst du sie heiß mit Wasser und Bürste, trocknest sie über der Restglut ab und reibst sie dünn mit Pflegepaste ein. Spülmittel und Spülmaschine lösen die Patina und sind deshalb tabu.

Kann ich den Deckel als Pfanne verwenden?

Ab Größe ft3 ja. Diese Deckel haben drei eigene Füße und stehen umgedreht stabil in der Glut, sodass sie als Grillplatte oder flache Gusspfanne dienen. Praktisch heißt das: Im Topf schmort der Hauptgang, auf dem Deckel brätst du Zwiebeln oder Speck – ohne zusätzliches Kochgeschirr.

Wie viel Kohle gehört unter und auf den Topf?

Als Faustregel gilt: Für gleichmäßiges Garen liegt etwa ein Drittel der Briketts unter dem Topf und zwei Drittel auf dem Deckel. Zum Anbraten drehst du das Verhältnis um, zum Backen legst du fast alles nach oben. Der randerhöhte Deckel hält die Kohlen dabei sicher an ihrem Platz.

Welches Zubehör brauchst du wirklich?

Drei Teile machen den Unterschied: ein Deckelheber, um den heißen Deckel abzunehmen, hitzefeste Handschuhe und eine Pflegepaste. Alles Weitere richtet sich nach dem Einsatz – Dreibein und Kette zum Aufhängen, Feuertopf-Tisch fe45 oder fe90 für rückenschonendes Arbeiten, Transporttasche in der zur Topfgröße passenden Kürzelgröße.

Wann lohnt sich eine Kastenform statt eines runden Topfes?

Immer dann, wenn das Gargut selbst eckig ist. Brot, Auflauf, Lasagne und rechteckige Braten nutzen die Fläche einer Kastenform besser aus als einen runden Topf. Petromax bietet sie in drei Größen an: k4 mit 2,4 Litern, k8 mit 5,5 Litern und k12 mit 8,0 Litern, jeweils mit Deckel.

Welche rechtlichen Vorgaben gelten für Gusseisen-Kochgeschirr?

Für Materialien, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, gilt in der EU die Verordnung (EG) Nr. 1935/2004. Als Verbraucherprodukt fällt der Feuertopf zusätzlich unter die Verordnung (EU) 2023/988 über die allgemeine Produktsicherheit. Grillgeräte für feste Brennstoffe werden in Europa nach DIN EN 1860-1 bewertet.

Dutch-Oven-Beratung: Größe, Boden und Zubehör

Wir gehen mit dir durch, welche Topfgröße zu deiner Runde passt, ob du Standbeine oder planen Boden brauchst und welches Zubehör vom Start weg sinnvoll ist.