Petromax Dutch Oven FT9 / 9 Liter

Der Petromax ft9 ist der wohl beliebteste Dutch Oven des Herstellers. Sein Fassungsvermögen beträgt 7,5 Liter + 1,5 Liter für den Deckel. Damit ist er für die Zubereitung von Speisen für 8 bis 14 Personen geeignet. Feuertöpfe oder Dutch Oven sind in den vergangenen Jahren aufgrund ihrer Vielseitigkeit, Nachhaltigkeit und ihrem rustikalen Charme zu einem beliebten Utensil vor allem in der Draußen-Küche geworden. Den Petromax-Feuertopf ft9 gibt es in zwei unterschiedlichen Varianten: mit Füßen oder mit planem Boden. In unserem Grill-Shop finden Sie beide Varianten und eine große Auswahl an Dutch-Oven-Zubehör.

Petromax Dutch Oven Kastenformen Dutch-Oven-Tische 1 l Dutch Oven ft1 2 l Dutch Oven ft3 4,5 l Dutch Oven ft4.5 7 l Dutch Oven ft6 12 l Dutch Oven ft12 18 l Dutch Oven ft18

Petromax Feuertopf ft9: Dutch Oven mit 7,5 l | kamdi24

Petromax Feuertopf ft9: Dutch Oven für große Runden

Der Petromax Feuertopf ft9 ist der Dutch Oven für acht bis vierzehn Personen: 7,5 Liter im Topf, 1,5 Liter im Deckel. Damit landen Gulasch, Schichtfleisch und Braten für eine große Tafel in einem Durchgang auf dem Feuer – bei 11,6 Kilogramm Leergewicht.

Das Kochprinzip unterscheidet sich nicht von den kleineren Größen: Glut unter den Topf, Glut auf den Deckel, dazu massives Gusseisen, das die Hitze gleichmäßig verteilt und speichert. Was sich ändert, ist die Trägheit. Ein voller ft9 braucht länger, bis er auf Temperatur ist, hält sie danach aber auch dann, wenn der Deckel für eine Portion geöffnet wird. Genau das macht ihn zum Topf für Feste, an denen nicht alle gleichzeitig am Tisch sitzen.

Die Größe 9 gibt es in drei Ausführungen. Der ft9 steht auf drei massiven Standfüßen und kippelt auf dem Kohlebett nicht. Der ft9-t hat einen planen Boden, misst 23,9 Zentimeter im Durchmesser bei 13,6 Zentimetern Höhe und darf damit zusätzlich auf Herdplatte und Grillrost. Der FT9 Essential wiegt 8,35 Kilogramm und ist laut Herstellertext für vier bis acht Personen gedacht – die leichtere Linie mit flachem Deckel, der umgedreht als Bratpfanne dient.

Bei der Ausstattung bleibt alles beim Bewährten: Der Deckel trägt drei gusseiserne Füße und wird umgedreht zur Grill- und Servierplatte, eine Thermometerdurchführung nimmt den Fühler auf, und der Henkel mit Einkerbung erlaubt das Aufhängen über dem Feuer. Alle Ausführungen kommen mit seasoned finish. Die Transporttasche ft-ta-m nimmt ft9 und ft6 gleichermaßen auf.

Was den ft9 auszeichnet

Neun Liter Gesamtvolumen, drei Ausführungen und eine Ausstattung für offenes Feuer: Deckel als zweite Pfanne, Aufnahme für den Temperaturfühler, Henkel zum Aufhängen. Der Unterschied zur Größe 6 liegt weniger im Kochen als im Handhaben.

Acht bis vierzehn Portionen. 7,5 Liter im Topf und 1,5 Liter im Deckel decken laut Datenblatt acht bis vierzehn Personen ab. Bei stückigen Zutaten wie Rippchen oder Kartoffeln liegt die Zahl am unteren Ende, bei Eintopf am oberen.
Wärme, die durchhält. Je mehr Gusseisen, desto träger die Temperatur – ein voller ft9 verzeiht das Öffnen des Deckels, weil die Masse die Hitze zurückgibt. Das ist der eigentliche Vorteil bei Festen mit versetzten Essenszeiten.
Deckel mit zweitem Beruf. Drei Füße halten den Deckel über der Glut. Umgedreht wird er zur Grill- und Servierplatte, beim ft9-t lassen sich darauf zusätzlich weitere Feuertöpfe stapeln – zwei Gänge über einer Feuerstelle.
Gewicht bewusst wählen. Zwischen FT9 Essential mit 8,35 Kilogramm und ft9 mit 11,6 Kilogramm liegen mehr als drei Kilogramm. Leer trägt sich beides, voll gefüllt entscheidet der Unterschied darüber, ob du allein umsetzen kannst.
Aufhängen statt abstellen. Der Henkel mit Einkerbung nimmt den Topf am Dreibein auf, ohne dass die Kette seitlich wegrutscht. Über der Feuerstelle regelst du die Hitze dann über die Höhe statt über die Kohlemenge.
Ohne Einbrennen startklar. Der seasoned finish ist werkseitig eingebrannt; kurz mit heißem Wasser ausspülen genügt. Nachgebrannt wird erst, wenn die Patina beschädigt ist – etwa nach Rost durch feuchte Lagerung.

Aus der Praxis

Bei dieser Größe zählt der Standplatz

Ein gefüllter ft9 wiegt schnell zwanzig Kilogramm. Deshalb überlege vorher, wo er steht und wie er dort wieder wegkommt – Feuertopf-Tisch, Dreibein oder Kochkreuz, aber nicht auf wackeligem Untergrund. Und einen Deckelheber gleich mit einplanen, denn der Deckel allein ist heiß und schwer.

Wer zwischen ft6 und ft9 schwankt, sollte ehrlich rechnen: Für vier bis acht Leute ist der ft6 die bessere Wahl, der ft9 lohnt sich ab etwa zehn Portionen. Ein halb gefüllter großer Topf gart nicht besser, er verbraucht nur mehr Kohle.

Silvio Wirth, Berater für Grill & Outdoor bei kamdi24

Reicht die Größe 9 für deine Runde?

Zehn Portionen oder mehr, Glut oder Herdplatte: Wir klären mit dir Ausführung, Gewicht und das Zubehör, das beim Umsetzen hilft.

Silvio Wirth Dein Berater für Grill & Outdoor

0351 25930011 [email protected]

Im Vergleich

ft9, ft9-t und FT9 Essential im Vergleich

Drei Ausführungen derselben Größe: ft9 mit drei Standfüßen für die Glut, ft9-t mit planem Boden für Herd und Grillrost, FT9 Essential als leichte Linie mit flachem Deckel. Dazu die Transporttasche ft-ta-m.

Die klassische Reihe unterscheidet sich nur im Boden: Standfüße für Glut und Lagerfeuer, planer Boden zusätzlich für Herdplatte und Grillrost. Die Essential-Linie geht einen anderen Weg und spart Gewicht ein, liefert dafür einen flachen Deckel, der als Bratpfanne taugt, und ist laut Herstellertext für kleinere Runden ausgelegt. Welche Ausführung welche Werte mitbringt, steht in der Tabelle; Ausstattungsdetails liegen in den Infoboxen.

Petromax Feuertopf ft9 aus Gusseisen mit drei Standfüßen — Petromax Feuertopf ft9 mit Standfüßen

Modell	Ausführung	Gewicht
Petromax Feuertopf ft9	Drei Standfüße, für Glut AusführungVolumen 7,5 l im Topf und 1,5 l im Deckel, laut Datenblatt für 8 bis 14 Personen. Deckel mit drei Füßen als Grillplatte, Thermometerdurchführung, Henkel mit Einkerbung zum Aufhängen.	11,6 kg
Petromax Feuertopf ft9-t ohne Füße	Planer Boden, auch für Herd AusführungGleiches Volumen von 7,5 l plus 1,5 l im Deckel, für 8 bis 14 Personen. Topfkörper Ø 23,9 cm bei 13,6 cm Höhe. Planer Boden für Herdplatte, Grillrost und Backofen, seasoned finish.	10,2 kg
Petromax Feuertopf FT9 Essential	Leichte Linie, flacher Deckel AusführungMaße 19,0 × 35,8 × 36,4 cm, laut Herstellertext für 4 bis 8 Personen. Der flache Deckel dient umgedreht als Bratpfanne, der stabile Henkel erlaubt das Aufhängen. Seasoned finish.	8,35 kg
Petromax Transporttasche ft-ta-m für die Feuertöpfe ft6 & ft9	Ripstop-Nylon, für ft6 und ft9 AusführungMaße 24,0 × 40,0 × 40,0 cm, passend für ft9, ft9-t, ft6 und ft6-t. Abwaschbarer, herausnehmbarer Einsatz im Boden, doppelt genähte Tragegriffe, Stauraum im Taschendeckel.	1 kg

Gut zu wissen: Die Maße stehen in der Reihenfolge Höhe × Breite × Tiefe und stammen aus den Datenblättern. Die Personenangaben sind Herstellerrichtwerte; sie sagen nichts über die Portionsgröße auf dem Teller.

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FAQ

Häufige Fragen zum Petromax ft9

Wie viele Personen bekomme ich aus dem Petromax ft9 satt?

Laut Datenblatt acht bis vierzehn Personen. Der Topf fasst 7,5 Liter, der Deckel weitere 1,5 Liter. Bei Eintopf und Suppe erreichst du das obere Ende der Spanne, bei stückigen Gerichten wie Rippchen oder Schichtfleisch eher das untere.

Soll ich den ft6 oder den ft9 nehmen?

Entscheidend ist die Portionszahl, die regelmäßig anfällt. Bis acht Personen deckt der ft6 mit 5,5 Litern alles ab und ist mit 10,4 Kilogramm handlicher. Ab etwa zehn Portionen lohnt der ft9 mit 7,5 Litern. Ein halb gefüllter großer Topf braucht mehr Kohle, ohne besser zu garen.

Worin unterscheiden sich ft9 und ft9-t?

Im Boden. Der ft9 steht auf drei Standfüßen und ist für Glut und Lagerfeuer gebaut, der ft9-t hat einen planen Boden und darf zusätzlich auf Herdplatte und Grillrost. Volumen und Ausstattung sind gleich; der ft9 wiegt 11,6 Kilogramm, der ft9-t 10,2 Kilogramm.

Ist der FT9 Essential wirklich für neun Liter gedacht?

Nein, er ist die leichtere Auslegung der Größe 9. Der Herstellertext nennt vier bis acht Personen, während die klassische Reihe mit acht bis vierzehn angegeben ist. Dafür wiegt er nur 8,35 Kilogramm, und sein flacher Deckel lässt sich umgedreht als Bratpfanne nutzen.

Kann ich den Feuertopf ft9 am Dreibein aufhängen?

Ja, dafür ist der Henkel mit Einkerbung gebaut: Sie verhindert, dass die Kette seitlich wegrutscht. Über der Feuerstelle regelst du die Hitze dann bequem über die Aufhängehöhe. Achte darauf, dass Dreibein und Kette für das Gewicht von Topf plus Inhalt ausgelegt sind.

Welche Tasche passt für den Transport des ft9?

Die ft-ta-m, die laut Datenblatt ft9, ft9-t, ft6 und ft6-t aufnimmt. Sie misst 24,0 × 40,0 × 40,0 Zentimeter und wiegt selbst ein Kilogramm. Der Einsatz im Boden ist herausnehmbar und abwaschbar – praktisch, weil ein benutzter Feuertopf immer etwas Ruß mitbringt.

Wie bekomme ich den schweren Deckel sicher ab?

Mit einem Deckelheber, der in den Bügel greift und den Deckel waagerecht hält. Damit bleibt die Glut oben liegen, statt in das Gericht zu rutschen. Handschuhe ersetzen das Werkzeug nicht: Der Deckel der Größe 9 ist heiß, breit und trägt zusätzlich das Gewicht der Kohlen.

Wie pflege ich den ft9 nach einem langen Einsatz?

Abkühlen lassen, dann mit heißem Wasser und Bürste reinigen – ohne Spülmittel, weil es die Patina angreift. Anschließend trocknen und dünn einölen. Bei großen Töpfen lohnt der Ringreiniger für Eingebranntes; die Spülmaschine bleibt für Gusseisen tabu.