Ooni-Zubehör

Bei den meisten Ooni-Pizzaöfen handelt es sich um Outdoor-Pizzaöfen, für die der Hersteller passgenaue Abdeckungen anbietet, mit denen du deinen Ofen vor äußeren Einflüssen, etwa Regen, Schnee, UV-Strahlung oder Staub, schützen kannst. Die Abdeckhauben aus Polyester sind wasserdicht und atmungsaktiv und dank eines elastischen Saums halten sie auch starkem Wind stand.

Vor allem die 12-Zoll-Pizzaöfen von Ooni zeichnen sich durch kompakte Maße und ein geringes Gewicht aus, sodass sie sich einfach transportieren lassen. Besonders bequem wird das Tragen deines Ofens mit einer Transportabdeckung, die nicht nur vor Wind und Wetter schützt, sondern zusätzlich strapazierfähige Riemen und gepolsterte Tragegriffe besitzt. Transportabdeckungen sind für die Pizzaofen-Modelle Ooni Fyra 12", Ooni Koda 12" und Ooni Karu 12" erhältlich.

Gasadapter für Multi-Brennstoff-Öfen von Ooni

Mit einem optionalen Gasbrenner kannst du jeden Multi-Brennstoff-Pizzaofen von Ooni mühelos auf Gasbetrieb umrüsten. Durch die Verwendung eines Gasadapters kannst du Propangas als zusätzliche Brennstoffoption zu Holz und Holzkohle verwenden, was dich besonders flexibel bei der Zubereitung von Speisen in deinem Pizzaofen macht.

Der Gasbrenner ist so konzipiert, dass er einfach an der Rückseite des Pizzaofens befestigt wird. So kannst du deinen Holz-Pizzaofen schnell und einfach in einen Gas-Pizzaofen verwandeln und umgekehrt. Gasadapter sind für die Hybrid-Öfen Karu 12", Karu 12G und Karu 16" sowie für die beiden älteren Modelle Pro16 und Ooni 3 erhältlich.

Pizzasteine als Ooni-Zubehör oder -Ersatzteil

Wenn du dir einen Pizzaofen von Ooni zulegst, wird dieser bereits mit einem Pizzastein aus Cordierit ausgestattet sein. Nichtsdestotrotz hast du die Möglichkeit, dir einen neuen oder einen Ersatz-Pizzastein von Ooni zu kaufen. Das ist sinnvoll, wenn dein Stein zerbrochen ist oder unangenehme Gerüche absondert oder wenn du einen zweiten Stein zum Pizza backen in deinem Backofen verwenden möchtest.

Ob der Ooni-Pizzastein auch in deinen Küchenofen passt, hängt von seinen Maßen ab. So passen etwa die als Ooni-Zubehör erhältlichen Backsteine für den Ooni Koda 12" und Ooni Karu 12" in einen herkömmlichen Backofen, die Steine für die 16-Zoll-Pizzaöfen hingegen nicht.

Zu den Tischen von Ooni bietet der Hersteller noch weiteres passendes Zubehör:

• ein mittleres und ein großes Utensilienfach, z. B. für den Ooni-Pizzaschneider, Küchenhelfer, Kräutertöpfe oder Getränke
• ein weiteres Haken-Set zum Anbringen am Modultisch (sowohl die Modultische als auch der Ooni-Klapptisch besitzen bereits eine Hakenleiste)
• ein Steckverbinder-Set, mit dem du deine Modultische miteinander verbinden kannst, um eine noch größere Arbeitsfläche zu erhalten
• ein vierteiliges Fuß-Set für die beiden Modultische zum Austauschen der Rollen gegen Füße – besonders praktisch, wenn der Tisch seinen Standort beibehalten soll

Passend für alle Öfen von Ooni gibt es übrigens ein dreiteiliges Ooni-Zubehör-Set mit rutschfesten und witterungsbeständigen Standfüßen. Dabei handelt es sich um Ersatzteile, denn die Öfen sind bereits serienmäßig mit Füßen für einen sicheren Stand ausgestattet.

Zu dem Ooni-Zubehör, das für die Zubereitung und den Genuss von Pizzen konzipiert ist, gehören folgende Werkzeuge:

• Mit dem Ooni-Pizzaschneider mit runder Klinge aus Edelstahl kannst du fertig gebackene Pizzen ganz einfach und schnell präzise in Stückchen schneiden.
• Das Pizza-Wiegemesser ist eine andere Art von Pizzaschneider. Mit der 35,5 cm langen und scharfen Edelstahlklinge lassen sich Pizzen mühelos portionieren. Dafür benötigst du nur wenig Kraft und musst eine wiegende Bewegung ausüben.
• Der Ooni Pizza-Teigschaber mit stabiler Edelstahlkante und einem Griff ist ideal, um Teiglinge zu portionieren und sie von der Arbeitsfläche zu lösen.
• Mit der dualen Digitalwaage von Ooni kannst du alle Zutaten präzise dosieren, selbst kleinste Mengen wie Salz oder Hefe. Die Wiegeplatten bestehen aus gebürstetem Edelstahl, und auf dem dualen LCD-Display kannst du das Gewicht ablesen.

Du möchtest stets alle Zutaten für deine Pizza griffbereit haben? Dann solltest du dir die Pizzabelag-Station und die Stapelgefäße von Ooni genauer anschauen:

• Die Pizzabelag-Station bietet mit sechs Behältern ausreichend Platz, um Tomatensoße, Käse, Kräuter und andere Lebensmittel ordentlich zu organisieren. Alle Behälter sind mit Deckeln versehen und können aus dem Rahmen entnommen werden, um etwa im Kühlschrank aufbewahrt zu werden. Die verwendeten Materialien sind besonders stabil und witterungsbeständig.
• Das Stapelgefäß-Set besteht aus drei Glasschalen mit Bambusdeckel. Die Gefäße bieten eine platzsparende Möglichkeit, die Teiglinge für deine Pizza optimal gehen zu lassen. Mit diesem Zubehör verhinderst du das Ankleben der Pizzateigballen und du kannst sie mühelos aus den Glasformen entnehmen. Die Schalen eignen sich darüber hinaus auch ideal zur Aufbewahrung von typischen Pizzabelägen wie Käse, Tomatensoße oder Basilikum.

Um Pizza zu backen, benötigst du auch die richtige Ausrüstung und dazu gehören neben Pizza-Tools auch Schutzkleidung, Brennstoff und Anzünder oder gusseisernes Kochgeschirr:

• Die funktionale und zugleich stilvolle Pizzaiolo-Grillschürze von Ooni eignet sich nicht nur für das Hantieren am Pizzaofen, sondern auch für den Einsatz am Grill. Das strapazierfähige Material schützt deine Kleidung zuverlässig vor Verschmutzungen, während die Einschubtaschen praktischen Stauraum für Utensilien bieten. Dank verstellbarer Schnallen lässt sich die Schürze optimal anpassen.
• Die Ooni-Lederhandschuhe sind die perfekten Begleiter, wenn es am Pizzaofen oder Grill heiß hergeht. Die Handschuhe bieten aufgrund der Aluminiumisolierung zuverlässigen Schutz vor Hitze und Funkenflug.
• Als Ooni Fyra 12"-Zubehör bietet der Hersteller Hartholzpellets aus 100 % Eiche in 3- oder 10-kg-Säcken an, mit denen du den Pellet-Pizzaofen betreiben kannst. Die Ooni-Pellets haben den Vorteil, dass sie leicht entflammbar sind und nur wenig Asche erzeugen.