Der Ooni Karu 12 backt mit Holz oder Holzkohle und erreicht laut Produktdaten 500 °C in 15 Minuten – mit 12 kg Gewicht und 1.089 cm² Grillfläche ideal für ein bis zwei Personen.
Du startest mit Feueraroma, rüstest optional einen Gasbrenner nach und backst Pizzen bis 30 cm auf dem Cordierit-Stein. Isolierte Ofentür und Schornstein halten die Hitze im Backraum.
Mehr Backraum bieten Karu 2 und Karu 2 Pro auf der Schwesterseite; Gas-Alternative: Koda 12″.