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Alfa Forni Pizzaofen Allegro mit 1000 mm Backfläche für bis zu 5 Pizzen

Für maximalen Pizzagenuss im heimischen Garten sorgt der Alfa Forni Pizzaofen Allegro aus der italienischen Manufaktur Alfa Forni. Auf der riesigen Backfläche aus feuerfestem Schamottestein bereitest du in nur wenigen Minuten bis zu fünf Pizzen gleichzeitig zu. Alternativ kannst du auch 5 kg Brot pro Backvorgang verarbeiten oder genießt leckeres Gebäck und Kuchen aus deinem Pizzaofen.

Als größter Pizzaofen von Alfa Forni ist der Allegro insbesondere auf die Ansprüche von Familien oder für Grillabende in großer Runde mit bis zu 30 Gästen konzipiert. Neben Pizza, Brot und Gebäck garst du mit dem Allegro natürlich auch Fisch, Fleisch und Gemüse. Ein praktischer Helfer hierbei ist der zusätzlich erhältliche BBQ 500.

Du erhältst den Pizzaofen Allegro ohne Unterbau bei uns in den zwei Farbvarianten Antikrot und Gelb – wähle deinen Favoriten einfach über unser Varianten-Menü aus. Als besonderes Highlight liegt dem Ofen das hochwertige Ventura Pizza-Set (4-teilig) gratis bei.

Besonderheiten & Vorteile

  • Italienisches Flair
    La Dolce Vita für dein Zuhause – der Allegro bringt echtes italienisches Flair in deinen Garten oder auf deine Terrasse. Mit diesem Pizzaofen bereitest du leckere Pizzen, Brot, Fleisch und vieles mehr zu und tauchst ein in den Genuss der italienischen Küche.
  • Kuppel aus Edelstahl
    Die Edelstahlkuppel sorgt für eine kurze Aufheizzeit von nur 20 Minuten und eine gute Isolierung. Durch die gebogene Form verteilt sich die Wärme in dem schönen Gartenofen gleichmäßig und gart die Gerichte von allen Seiten.
  • Backfläche aus feuerfestem Stein
    Dank der besonderen Backeigenschaften von Schamotte bereitest du Pizza, Brot, Croissants, Crostini und viele weitere leckere Gerichte zu. Die Steinplatten werden in der Manufaktur von Alfa Forni handgefertigt und sind robust sowie abriebfest.
  • Fünf Pizzen gleichzeitig zubereiten
    Der Backraum ist groß genug, um fünf Pizzen gleichzeitig zu backen. Durch die hervorragende Hitzeverteilung im Ofen und das qualitativ hochwertige Material ist die perfekte Pizza innerhalb von sehr kurzer Zeit zubereitet – nur gegessen wird sie noch schneller.
  • Hybrid-Ofen
    Das Gerät ist als Hybridofen konzipiert und ermöglicht den Betrieb sowohl mit Holz als auch mit Gas als Brennstoff – für maximale Flexibilität beim Heizen.
  • Doppelwandige Konstruktion
    Die doppelwandige Bauweise mit Keramikfaser-Isolierung unterstützt eine stabile Hitze im Garraum für gleichmäßige Back- und Grillergebnisse bei geringerem Brennstoffverbrauch.
  • Integriertes Thermometer
    Das mitgelieferte Thermometer erleichtert die Kontrolle der Garraumtemperatur für reproduzierbare Back- und Grillergebnisse – du behältst die optimale Hitze immer im Blick.

Anwendung & Einsatzbereich

Platziere den Gartenofen auf einer feuerfesten Fläche, wie beispielsweise dem multifunktionalen Arbeitstisch, oder integriere ihn im Rahmen der vorgegebenen Sicherheitsabstände in deine Outdoorküche. Die Mindestabstände zu brennbaren Materialien betragen seitlich und vorne jeweils 200 mm.

Mit einem Gewicht von 170 kg gilt: Aufstellen und Versetzen grundsätzlich mindestens zu zweit. Ein fester Standort ist empfehlenswert, da der Ofen aufgrund seiner Größe von 1490 x 1183 x 1020 mm ausreichend Platz benötigt. Die Ofenöffnung misst 692 x 230 mm und bietet damit Raum für längliche Brote und Backformen bis zur Öffnungshöhe von 230 mm.

Der Alfa Forni Pizzaofen Allegro ist in etwa 20 Minuten aufgeheizt, sodass Pizza und Brot zügig starten können. Als Brennstoff werden Holz oder Holzbriketts verwendet. Die großzügige Backfläche von 1000 x 700 mm ermöglicht es, bis zu 5 kg Brot pro Backvorgang zu verarbeiten oder fünf Pizzen gleichzeitig zu backen.

Schütze deinen neuen Pizzaofen am besten von Anfang an mit der passenden Abdeckhaube, um ihn vor Witterungseinflüssen zu bewahren und die Lebensdauer zu verlängern.

FAQ: Häufige Fragen zum Alfa Forni Pizzaofen Allegro

Welche Pizza-Größen passen in den Alfa Forni Pizzaofen Allegro?

Durch die Ofenöffnung von 692 x 230 mm passen Pizzen mit einem Durchmesser von bis zu 35 cm problemlos hinein. Die großzügige Backfläche von 1000 x 700 mm ermöglicht es, bis zu fünf Pizzen gleichzeitig zu backen – ideal für Familienfeiern oder größere Grillrunden mit bis zu 30 Gästen.

Wie lange dauert es, bis der Pizzaofen die richtige Temperatur erreicht?

Der Ofen ist dank seiner effizienten Edelstahlkuppel und Keramikfaser-Isolierung bereits nach etwa 20 Minuten einsatzbereit. Das integrierte Thermometer zeigt dir die aktuelle Garraumtemperatur an, sodass du den optimalen Zeitpunkt für Pizza, Brot oder andere Gerichte nicht verpasst.

Kann ich den Allegro auch für andere Gerichte als Pizza verwenden?

Absolut! Neben bis zu fünf Pizzen gleichzeitig kannst du auch 5 kg Brot pro Durchgang backen, Croissants und Crostini zubereiten oder Fisch, Fleisch und Gemüse garen. Der zusätzlich erhältliche BBQ 500 erweitert die Möglichkeiten noch weiter. Mehr Inspiration für vielseitiges Grillen findest du in unserem Magazin: Grillen für große Gruppen: Planung und Mengenrechner

Welches Brennholz eignet sich am besten für den Pizzaofen?

Verwende trockenes Hartholz wie Buche, Eiche oder Esche sowie Holzbriketts. Das Holz sollte eine Restfeuchte von maximal 20 % haben, um eine saubere Verbrennung und optimale Hitzeentwicklung zu gewährleisten. Nadelholz ist weniger geeignet, da es zu stark harzt und die Backfläche verschmutzen kann.

Wie pflege und reinige ich den Alfa Forni Pizzaofen richtig?

Nach dem Abkühlen entfernst du Asche und Speisereste mit einer Bürste oder einem Schaber. Die Schamotte-Backfläche reinigt sich größtenteils selbst durch die hohen Temperaturen. Die Edelsthlkuppel kannst du mit einem feuchten Tuch abwischen. Eine passende Abdeckhaube schützt vor Witterung und verlängert die Lebensdauer erheblich. Detaillierte Pflegetipps findest du in unserem Magazin: Pflege & Überwinterung von Outdoor-Feuerstellen

Alfa Forni – Italienische Pizzaöfen seit 1977

Alfa Forni wurde 1977 von den Cousins Rocco Lauro und Marcello Ortuso gegründet und fertigt alle Öfen von Hand in Anagni, zwischen Rom und Neapel – dem Herzen der italienischen Pizzakultur. Die patentierte Forninox™-Technologie vereint die Hitze klassischer Steinöfen mit kurzen Aufheizzeiten von nur 10–15 Minuten auf bis zu 500 °C. Das Sortiment umfasst Holz-, Gas- und Hybrid-Pizzaöfen mit 3 cm dicken, handgefertigten Schamottesteinen.

Technische Daten
  • Anzahl Personen: 15 bis 30
  • Zugelassene Brennstoffe: Holz, Holzbriketts
  • Aufheizzeit: 20 min
  • Ausstattung Grill: Temperaturfühler
  • Doppelwandig: ja
  • Material: Edelstahl
  • Tür: ja
  • Lieferumfang: Thermometer
  • Einsatzbereich: Garten/Terrasse
  • Max. Anzahl Pizzen: 5
  • Material Pizzastein: Stein, feuerfest
  • Mindestabstand zu brennbaren Materialien: hinten mm - seitlich 200 mm - vorne 200 mm
  • Maße (H x B x T): 1490 x 1183 x 1020 mm
  • Höhe Öffnung: 230 mm
  • Breite Öffnung: 692 mm
  • Breite Backfläche: 1000 mm
  • Gewicht: 170 kg
  • Farbe: Rot
  • Farbe Korpus: Rot
  • Tiefe Backfläche: 700 mm
  • Farbe: Rot
  • Isolierung: Keramikfaser

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Hersteller/EU-Verantwortlicher Akteur:
Alfa Forni GmbH
Hauptstraße 37
51766 Engelskirchen
Warn- und Sicherheitshinweise finden Sie detailliert in der Bedienungsanleitung:
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  • Zugelassene Brennstoffe: Holz, Holzbriketts
  • Aufheizzeit: 20 min
  • Ausstattung Grill: Temperaturfühler
  • Doppelwandig: ja
  • Material: Edelstahl
  • Tür: ja
  • Lieferumfang: Thermometer
  • Einsatzbereich: Garten/Terrasse
  • Max. Anzahl Pizzen: 5
  • Material Pizzastein: Stein, feuerfest
  • Mindestabstand zu brennbaren Materialien: hinten mm - seitlich 200 mm - vorne 200 mm
  • Maße (H x B x T): 1490 x 1183 x 1020 mm
  • Höhe Öffnung: 230 mm
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  • Breite Backfläche: 1000 mm
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