Traeger Ranger Pelletgrill

• • Kompakt und mobil: Der tragbare Koffergrill mit robustem und massivem Gehäuse aus pulverbeschichtetem Stahl passt in jeden Kofferraum und kann sowohl unterwegs beim Camping oder im Urlaub zum Einsatz kommen als auch auf dem Balkon oder der Terrasse. Am Deckel besitzt der Pelletgrill Scharnierverschlüsse und einen praktischen Griff. Das Gesamtgewicht des Grills liegt bei 27 kg; in den Pellettank passen 3,5 kg Brennstoff.
  • Vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten: Mit dem Ranger-Pelletgrill können Sie Speisen nicht nur braten und räuchern, sondern auch backen oder schmoren. Das Gerät eignet sich für Slow & Low-Gerichte und direktes Grillen gleichermaßen.
  • Einfache Temperatursteuerung: Dank Digital-Arc-Controller können Sie die Temperatur in 5-Grad-Schritten in einem Temperaturbereich von 75 bis 230 °C regeln.
  • Warmhaltefunktion: Mit dem Keep-Warm-Modus können Sie Ihre bereits fertig zubereiteten Speisen bei 75 °C warmhalten.
  • Benutzerfreundlich: Der Grill lässt sich auf Knopfdruck zünden.

Der Digital-Arc-Controller ist das Herzstück des Ranger-Pelletgrills und sorgt dafür, dass der Grill vollautomatisch funktioniert. Der digitale Controller übernimmt die Pelletverbrennung und damit auch die Temperatursteuerung. Auf diese Weise gewährleistet er eine konstante Grilltemperatur.

Nachdem Sie den gewünschten Grilltemperaturbereich eingegeben haben, passt der Controller automatisch Luft- und Pelletzufuhr an, um die gewünschte Temperatur zu erreichen und zu halten. Der eingebaute Temperaturfühler misst kontinuierlich die Garraumtemperatur im Pelletgrill, um direkt auf Schwankungen reagieren zu können. Er gibt das Signal an den Controller weiter, der dann die notwendigen Anpassungen vornimmt.

Ein weiterer Temperaturfühler ist in der Lage, die Kerntemperatur Ihres Grillguts zu überwachen, sodass Sie auf ein Anheben des Pelletgrill-Deckels verzichten können. Für Sie bedeutet das: Sie befüllen den Pellettank mit den von Ihnen gewünschten Traeger-Pellets und lehnen sich entspannt zurück.

Mit dem Ranger sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt, denn Sie können nahezu jedes Gericht mit dem Pelletgrill zubereiten. Auf der Brennkammer des Ranger-Grills können Sie wahlweise den porzellanemaillierten Grillrost oder die gusseiserne Grillplatte verwenden. Die Grillplatte speichert Wärme besonders gut und sorgt für wunderbare Röstaromen am Fleisch, weshalb sie sich vor allem für das direkte Grillen eignet. Sie ermöglicht das sogenannte Flachgrillen oder Braten auf dem Pelletgrill. Somit können Sie die Gusseisenplatte ideal für die Zubereitung von Würstchen und Steaks nutzen, aber Sie können auch ein ganzes Frühstück vom Grill bestehend aus Ei, Pancakes, Bacon oder Gemüse auf ihr zaubern.

Auch für Long Jobs können Sie den Ranger-Grill einsetzen, indem Sie z. B. Pulled Pork auf dem Grillrost bei etwa 125 °C zubereiten. Idealerweise überwachen Sie dabei die Kerntemperatur des Fleisches, um festzustellen, wann die richtige Temperatur (rund 95 °C) erreicht und das Pulled Pork fertig ist.