Mit einem Haas+Sohn Küchenofen nutzen Sie Scheitholz zum Kochen und erwärmen gleichzeitig den Aufstellraum. Die HS-40-Familie ist 400 mm breit, besitzt eine Stahlkochplatte und arbeitet mit 5 kW Nennwärmeleistung. Sie braucht einen geeigneten Schornstein und fachgerecht geplante Abstände.
Haas+Sohn begann 1854 mit einer Eisengießerei in Hessen, hat heute seinen Sitz in Salzburg und entwickelte daraus ein Programm für Öfen und Herde. Der HS 40 überträgt dieses Herdthema in eine schmale Bauform für das Kochen mit Scheitholz.
Die Kraft des Feuers dient hier nicht nur dem Heizen, sondern direkt der Kochplatte. Ein Holzherd kann unabhängig von elektrischer Heizenergie oder Gas kochen. Das bedeutet jedoch nicht, dass jede Koch- und Backfunktion vorhanden ist. Die HS-40-Ausführungen kommen ohne Sichtfenster und ohne Backfach. Wer backen möchte, muss deshalb gezielt nach einer anderen Bauart suchen.
Der HS 40 misst 852 mm in der Höhe, 400 mm in der Breite und 600 mm in der Tiefe. Diese Proportionen erleichtern die Planung in einer Küchenzeile, ersetzen aber keine Detailprüfung. Seitliche Abstandsleisten und ein Hitzeschutzblech sind als passendes Zubehör vorgesehen. Ob und wie Sie den Herd zwischen Möbel setzen dürfen, richtet sich nach Anleitung, Bauteilen und Material der angrenzenden Flächen. Die allgemeine Auswahl finden Sie unter Küchenöfen und Küchenherde.
Der HS 40 nimmt Scheitholz bis 25 cm auf. Der Brennstoffverbrauch beträgt 1,7 kg/h, der erforderliche Förderdruck 12 Pa und die externe Zuluft 100 mm. Stimmen Sie diese Werte vor der Küchenplanung ab. Besonders wichtig ist die Wärmelast: Auch wenn Sie nur kochen möchten, gibt der Herd Heizwärme an den Raum ab.
