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Der Alfa Moderno Portable Gas-Pizzaofen ist ein leistungsstarker Outdoor-Pizzaofen aus italienischer Fertigung, der sich an anspruchsvolle Pizzaliebhaber richtet.

Besonderheiten des Alfa Moderno Portable Gas-Pizzaofens:

✓ Bis zu 500 °C in nur 10 Minuten
Der Alfa Moderno Portable erreicht dank seines Edelstahl-Brenners eine Maximaltemperatur von 500 °C in nur 10 Minuten Aufheizzeit – für Pizza in authentischer Qualität.

✓ Großzügige Backfläche für 2 Pizzen
Mit einer Backfläche für bis zu 2 Pizzen gleichzeitig und einer Ofenöffnung von 37 x 14,5 cm bietet der Alfa Moderno Portable ausreichend Platz für gesellige Pizzaabende.

✓ Cordierit-Pizzastein für knusprige Ergebnisse
Der mitgelieferte Pizzastein aus Cordierit mit 10 mm Stärke speichert die Hitze gleichmäßig und sorgt für einen perfekt knusprigen Pizzaboden bei jeder Backrunde.

✓ Robuste Edelstahl-Konstruktion
Das Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl mit pulverbeschichteter Oberfläche ist witterungsbeständig und langlebig – Made in Italy seit 1977.

✓ Sofortzündung per Knopfdruck
Die integrierte Sofortzündung ermöglicht ein unkompliziertes Starten des Brenners ohne zusätzliches Feuerzeug oder Streichhölzer.

✓ Kompatibel mit Alfa Cooking Station
Der Alfa Moderno Portable lässt sich auf der separat erhältlichen Alfa Cooking Station platzieren und wird so zum Mittelpunkt deiner Outdoor-Küche auf ergonomischer Arbeitshöhe.

FAQ: Häufige Fragen zum Alfa Moderno Portable Gas-Pizzaofen

Wie schnell heizt der Alfa Moderno Portable Gas-Pizzaofen auf?
Der Alfa Moderno erreicht seine Maximaltemperatur von 500 °C in nur 10 Minuten. Damit ist er besonders schnell einsatzbereit und du kannst direkt mit dem Pizzabacken loslegen.
Passt der Alfa Moderno Portable auf eine Cooking Station von Alfa?
Ja, der Alfa Moderno Portable ist kompatibel mit der Alfa Cooking Station und lässt sich dort bequem auf Arbeitshöhe platzieren. So hast du eine ergonomische Outdoor-Küche mit festem Stellplatz für deinen Pizzaofen.
Aus welchem Material besteht der Pizzastein im Alfa Moderno?
Der Pizzastein besteht aus Cordierit mit einer Stärke von 10 mm. Cordierit speichert die Hitze gleichmäßig und sorgt für einen knusprigen Pizzaboden – auch bei mehreren Pizzen hintereinander.
Kann ich den Alfa Moderno Portable gut transportieren?
Mit 35 kg Gewicht und den kompakten Maßen von 550 x 517 x 912 mm ist der Alfa Moderno grundsätzlich transportabel, sollte aber mindestens zu zweit getragen werden. Die robuste Bauweise aus Edelstahl macht ihn langlebig auch bei häufigem Standortwechsel.
 

Alfa Forni – Qualität & Design

Alfa Forni ist ein italienisches Familienunternehmen, das seit 1977 in Anagni zwischen Rom und Neapel Premium-Pizzaöfen fertigt. Seit über 45 Jahren verbindet Alfa Forni handwerkliches Know-how mit technologischer Innovation und steht für authentische italienische Backkultur in höchster Qualität.

Technische Daten
  • Grillfläche: 1600 cm²
  • Zugelassener Brennstoff: Flüssiggas
  • Anzahl Hauptbrenner: 1
  • Leistung: 7 kW
  • Aufheizzeit: 30 min
  • Zündung: Batterie
  • Deckel: abnehmbar
  • Lieferumfang: Alfa Forni Tragbarer Gas Pizzaofen MODERNO PORTABLE Schiefer Grau FXMD-PT-GGRA-DE, Schornsteinrohr und Schornsteinkappe, 4 Füße, Tür, Handbuch, Batterie, Armaturen für Gasregleranschluss 1/2 Zoll
  • Gasdruck: 50 mbar
  • Länge: 550 mm
  • Maße (H x B x T): XX x 550 x 517 mm
  • Länge: 550
  • Breite Grillrost/Grillplatte: 40 mm
  • Tiefe Grillrost/Grillplatte: 40 mm
  • Gewicht: 35 kg
  • Batterien/Akku: Batterie
  • Material Griff: Holz
  • Hinweis: Backt 1 Pizza Ø 33 cm in 90 Sekunden, Koch/Backfläche mit 40 x 40 cm, Wärmeverteilung durch gewölbte Struktur, ideal für Ausflüge und Kochen im Freien

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Hersteller/EU-Verantwortlicher Akteur:
Alfa Forni GmbH
Hauptstraße 37
51766 Engelskirchen
Warn- und Sicherheitshinweise finden Sie detailliert in der Bedienungsanleitung:
Technische Daten
  • Grillfläche: 1600 cm²
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  • Leistung: 7 kW
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