Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen
  • Käuferschutz
  • 100 Tage Geld-zurück-Garantie
  • 0%–Finanzierung

Der Alfa Moderno 5 Pizze Gas-Pizzaofen ist das Flaggschiff der Moderno-Reihe von Alfa Forni und richtet sich an ambitionierte Gastgeber, die bei großen Pizzapartys keine Kompromisse eingehen möchten.

Besonderheiten des Alfa Moderno 5 Pizze Gas-Pizzaofens:

✓ Platz für bis zu 5 Pizzen gleichzeitig
Die großzügige Backfläche von 850 × 700 mm bietet Raum für fünf Pizzen auf einmal. So versorgst du selbst große Gruppen von bis zu 30 Gästen mühelos mit frisch gebackenen Pizzen.

✓ Leistungsstarker 18,5-kW-Gasbrenner
Mit 18,5 kW Gasleistung erreicht der Ofen in nur 30 Minuten seine Betriebstemperatur von bis zu 500 °C. Die hohe Leistung sorgt auch bei intensiver Nutzung für gleichbleibend schnelle Aufheizphasen.

✓ Heat Genius® Technologie für gleichmäßige Hitze
Die patentierte Heat Genius® Technologie verteilt die Wärme optimal im gesamten Backraum – für einen knusprigen Boden und einen saftig belegten Belag bei jeder Pizza.

✓ Robuste Edelstahlkonstruktion für den Dauereinsatz
Der Ofen besteht innen und außen aus hochwertigem Edelstahl. Damit eignet er sich auch für den intensiven Einsatz bei Gartenpartys, Familienfeiern oder in der Außengastronomie.

✓ Flexibler Gasbetrieb mit LPG und Erdgas
Der Moderno 5 Pizze ist sowohl mit Flüssiggas (LPG) als auch mit Erdgas kompatibel. Die passenden Anschlussarmaturen (1/2 Zoll) gehören zum Lieferumfang.

✓ Stattliche Dimensionen für den Outdoor-Bereich
Mit Abmessungen von 1180 × 1020 mm und 175 kg Gewicht ist der Moderno 5 Pizze ein echtes Schwergewicht – beim Aufstellen solltest du daher mindestens zu zweit sein.

Das passende Grillzubehör für den Alfa Forni-Pizzaofen findest du selbstverständlich auch in unserem Shop.

FAQ: Häufige Fragen zum Alfa Moderno 5 Pizze Gas-Pizzaofen

Wie organisiere ich das gleichzeitige Backen von fünf Pizzen am besten?
Bereite alle Pizzen vorher auf bemehlten Brettern oder Schaufeln vor. Schiebe sie nacheinander im Abstand von wenigen Sekunden ein, beginnend an der Rückwand. So hast du einen gleichmäßigen Rhythmus: Wenn die erste Pizza fertig ist, kommt die nächste nach.
Wie viel Platz brauche ich auf meiner Terrasse für den Alfa Moderno 5 Pizze?
Rechne mit den Ofenabmessungen von 1180 × 1020 mm plus 200 mm Sicherheitsabstand an allen Seiten. Du benötigst also eine freie Fläche von mindestens 1580 × 1420 mm. Dazu kommt Platz für den Unterbau und eine Arbeitsfläche zum Belegen.
Lässt sich die Temperatur auch für Schmorgerichte auf 200–250 °C halten?
Ja, der Gasbrenner ist stufenlos regelbar. Du kannst die Temperatur problemlos auf 200–250 °C drosseln und den Ofen zum Schmoren, Gratinieren oder langsamen Garen nutzen – ideal für Aufläufe oder Schmorgerichte in einem gusseisernen Topf.
Werden alle fünf Pizzen auf der Backfläche gleichmäßig gebräunt?
Die Heat Genius® Technologie verteilt die Hitze gleichmäßig auf der gesamten 850 × 700 mm großen Backfläche. In der Praxis kann es minimale Unterschiede an den Rändern geben – eine halbe Drehung der äußeren Pizzen nach 30 Sekunden sorgt für perfekte Ergebnisse.
 

Alfa Forni – Qualität & Design

Alfa Forni steht seit 1977 für italienische Ofenbaukunst aus Anagni bei Rom. Mit der patentierten Heat Genius® Technologie erreichen die Öfen bis zu 500 °C und backen Pizza in rund 90 Sekunden. Das Sortiment umfasst Holz-, Gas-, Hybrid- und Elektroöfen für den privaten und gastronomischen Einsatz.

Technische Daten
Zugelassener Brennstoff
Gas
Leistung
18,5 kW
Material
Edelstahl
Arbeitshöhe
1490 cm
Lieferumfang
Pizzaofen, Schornsteinrohr und Schornsteinkappe, 4 Füße, Tür, 1 Feuerfester Ersatzstein, Handbuch, Datenblatt, Batterie, Armaturen für Gasregleranschluss 1/2 Zoll
Einsatzbereich
Garten/Terrasse
Gasdruck
50 mbar
Max. Anzahl Pizzen
5
Mindestabstand zu brennbaren Materialien
hinten 200 mm - seitlich XX - vorne XX
Maße (H x B x T)
1490 x 1180 x 1020 mm
Breite Backfläche
85 mm
Gewicht
175 kg
Tiefe Backfläche
70 mm
Technische Daten
Zugelassener Brennstoff
Gas
Leistung
18,5 kW
Material
Edelstahl
Arbeitshöhe
1490 cm
Lieferumfang
Pizzaofen, Schornsteinrohr und Schornsteinkappe, 4 Füße, Tür, 1 Feuerfester Ersatzstein, Handbuch, Datenblatt, Batterie, Armaturen für Gasregleranschluss 1/2 Zoll
Einsatzbereich
Garten/Terrasse
Gasdruck
50 mbar
Max. Anzahl Pizzen
5
Mindestabstand zu brennbaren Materialien
hinten 200 mm - seitlich XX - vorne XX
Maße (H x B x T)
1490 x 1180 x 1020 mm
Breite Backfläche
85 mm
Gewicht
175 kg
Tiefe Backfläche
70 mm

0 von 0 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 0 von 5 Sternen

Geben Sie eine Bewertung ab!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kunden.


Alfa Pizzaschneider Rocker
Lieferzeit: 1 bis 3 Werktage
39,90 €
Alfa Abdeckhaube für Moderno 5 Pizze
Lieferzeit: 1 bis 3 Werktage
179,00 €
Alfa Laserthermometer
Lieferzeit: 1 bis 3 Werktage
69,90 €
Alfa Low & Slow Kit 5 Pizze - Gas (Moderno)
Lieferzeit: 1 bis 3 Werktage
410,00 €
Hersteller/EU-Verantwortlicher Akteur:
Alfa Forni GmbH
Hauptstraße 37
51766 Engelskirchen
Warn- und Sicherheitshinweise finden Sie detailliert in der Bedienungsanleitung:
Bedienungsanleitung (PDF, 1,2 MB)

Ihr Berater zum Thema Grill und BBQ:

Silvio Wirth berät Sie gern rund um das Thema Grill und Barbecue. Keine Frage bleibt unbeantwortet, kein Problem ungelöst. Haben Sie Fragen zu unseren Produkten? Dann kontaktieren Sie uns gern unter:
Silvio Wirth
Silvio Wirth Ihr Grill-Berater
Produktgalerie überspringen

Andere interessierten sich auch dafür

5.290,00 €
Ab 88,90 € / Monat