Die Petromax Feuerpfanne fp25 hat 25 Zentimeter Durchmesser und fasst 1,6 Liter. Das ist die Größe für Spiegeleier, ein ordentliches Omelette, Bratkartoffeln oder Beilagen für zwei bis drei Teller – outdoor über dem Feuer und indoor auf jeder Herdart.
Gusseisen verteilt die Wärme gleichmäßig über die ganze Fläche und speichert sie. Bei diesem Durchmesser heißt das: Die Pfanne bleibt heiß, auch wenn sie voll belegt ist, und einzelne Stellen brennen nicht durch, während andere kalt bleiben. Serviert wird oft direkt aus der Pfanne, weil das Essen darin länger warm bleibt als auf dem Teller. Laut Datenblatt ist die fp25 für Elektro-, Induktions- und Gasherde sowie Glaskeramikfelder geeignet.
Alle Ausführungen kommen mit seasoned finish und sind sofort einsatzbereit. Eine Beschichtung, die abplatzen könnte, gibt es nicht: Die Antihaftwirkung entsteht aus der Patina, die mit jedem Braten dichter wird, solange du auf Spülmittel verzichtest.
Drei Ausführungen stehen zur Wahl. Die fp25 mit Stiel wiegt 2,5 Kilogramm und erinnert an eine klassische Bratpfanne mit Stiel und Gegenhenkel. Die fp25h mit zwei Henkeln kommt auf 2,3 Kilogramm und baut kompakter, passt also sicher in Backofen und größere Grills. Die FP25 Essential ist mit 2,25 Kilogramm die leichteste und misst 6,6 × 25,5 × 42,0 Zentimeter – die Linie für mobile Einsätze beim Camping und Trekking.
