EVERDURE - GRILLS UND GRILLZUBEHÖR, VOM STARKOCH ENTWORFEN

Everdure Grills aus der Linie Everdure by Heston Blumenthal verbinden eine australische Marke mit der kulinarischen Entwicklungsarbeit des britischen Kochs. Für dich wird diese Zusammenarbeit bei Hitzeführung, Rotisserie und Bedienung greifbar: Die Geräte reichen vom mobilen Holzkohlegrill bis zum digital unterstützten Kamado und zur Outdoorküche.

Everdure ist eine australische Marke mit Wurzeln bis 1935. Seit 2016 arbeitet sie mit Heston Blumenthal an der Grilllinie; Entwicklung und Design werden in Australien verortet. Der Anspruch dahinter: den Glanz einer Küche in den Garten zu übertragen, ohne das Grillen unnötig kompliziert zu machen. Umgesetzt wird das mit konkreten Lösungen: elektrische Holzkohlezündung, versenkbarer Drehspieß, transportabler Grill mit Haube und ein geschlossenes System für direktes und indirektes Garen.

Holzkohlegrills von Everdure by Heston Blumenthal

Die Everdure-Holzkohlegrills beantworten unterschiedliche Nutzungssituationen. Der CUBE 360 wiegt 7 kg und richtet sich mit verriegelbarer Haube an Garten, Camping und Reise. Der FUSION verbindet einen offenen Rost mit integrierter Rotisserie. Der 4K arbeitet als Kamado mit regelbarer Luftführung, weitem Temperaturbereich und Temperaturfühlern. Die Flächen sind vergleichbar, die Nutzung unterscheidet sich deutlich: Du wählst zwischen Mobilität, Grillgut am Spieß und längeren Abläufen im geschlossenen Garraum.

Everdure Gasgrills und Outdoorküche

FORCE und FURNACE sind Everdure-Gasgrills mit zwei beziehungsweise drei Brennern. Für Besitzer bleiben die Reihen durch modellbezogenes Zubehör relevant. Gas ist mit der NEO Outdoorküche weiterhin Teil der Everdure-Welt: Sechs Hauptbrenner, Heckbrenner, Spülbecken, Doppelkühlschrank, Arbeitsfläche und Stauraum bilden einen festen Außenarbeitsplatz. Du planst dafür Medienanschlüsse, Bewegungsflächen und Untergrund.

Heston Blumenthal als Entwicklungspartner

Heston Blumenthal steht bei Everdure nicht nur als Namensgeber auf dem Produkt. Die Linie überträgt seine Beschäftigung mit Temperatur, Zeit, Textur und multisensorischem Essen auf Grillgeräte. Für die Kaufentscheidung zählt, was daraus im Gerät entsteht: kontrollierbare Hitze, sichtbare Garprozesse, Rotisserie und Werkzeuge, die mehrere Zubereitungsarten unterstützen. Du bekommst damit einen nachvollziehbaren Entstehungskontext statt einer bloßen Prominenten-Geschichte.

Zubehör führt die technische Idee weiter, darf aber nicht nach Markenname allein gekauft werden. Ein Rotisseriekorb kann für HUB und FUSION beschrieben sein, ein Pizzastein mehrere Reihen nennen und ein Erweiterungsset nur zum 4K passen. Halte Modellbezeichnung, Maße der vorhandenen Auflage und gewünschte Garart bereit. Damit vermeidest du, dass ein ähnlich aussehender Einsatz nicht sicher sitzt.

Der Flächenvergleich ist nur der erste Filter. Beim CUBE 360 musst du die kleinere Fläche gegen Transport und schnellen Aufbau abwägen. Sein Temperaturbereich reicht von 175 bis 290 °C; die Haube erweitert die Möglichkeiten gegenüber einem offenen Tischrost. Für lange Garvorgänge bleibt die Brennstoffmenge in einem kompakten Korpus jedoch ein anderer Planungsfaktor als beim 4K.

Beim FUSION entscheidet die Rotisserie. Der Rost misst 480 mal 350 mm und die gesamte Grillfläche beträgt 1.680 cm². Wenn du den Drehspieß nutzt, zählt nicht nur die Zahl der Personen: Form, Länge und Balance des Grillguts sowie die maximale Belastung von 15 kg bestimmen den Ablauf. Für normales Rostgrillen wird das System versenkt.

Der 4K besitzt mit 1.662 cm² nahezu dieselbe Flächenklasse wie FUSION, folgt aber einer anderen Logik. Der geschlossene Garraum, 110 bis 400 °C Temperaturbereich und bis zu 9 Stunden Brenndauer sprechen für kontrollierte, längere Abläufe. Mit 80 kg braucht er einen festen Stellplatz; Rollen und abnehmbare Füße machen ihn nicht zum Reisegrill.

Die NEO Outdoorküche folgt einer anderen Logik. Sechs Hauptbrenner, Heckbrenner, 25 kW, Kühlschrank und Spülbecken beschreiben einen kompletten Außenarbeitsplatz. Für dich sind Medienanschlüsse, ebener Untergrund, Wetterschutz, Arbeitswege und Reinigung wichtiger als ein Personenwert.