Grillplanken von Don Marco´s Barbecue
Das Plankengrillen hat seinen Ursprung an der nordamerikanischen Pazifikküste und verbreitet sich allmählich unter ambitionierten Grillmeistern auf der ganzen Welt. Für Don Marco´s Holzplanken werden ausschließlich Hölzer aus kontrollierter Forstwirtschaft verwendet und in Handarbeit sortiert, getrocknet, gehobelt und geschliffen. Deshalb ist bei den Holzplanken von Don Marco´s Barbecue erstklassige Qualität garantiert.
Die Salzplanken bestehen aus über 500 Millionen Jahre altem Steinsalz aus dem Salzgebirge im heutigen Pakistan. Dank einer niedrigen Kristallwassermenge von ca. 4 Gewichtsprozent eignet sich Don Marco´s Salzplanke® perfekt für die Anwendung auf dem Grill oder im Ofen.
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