Kamado Joe - Find what fuels you

Für Balkon und Paare reicht Joe Jr. mit 923 cm² Grillfläche; Classic Joe mit 1.613 cm² deckt Familien und regelmäßige Grillabende ab. Big Joe mit 2.903 cm² lohnt sich, wenn du oft fünf bis acht Personen versorgst oder mehrere Gänge parallel garen willst.

Divide & Conquer ist das patentierte Halbmond-Kochsystem von Kamado Joe: Rost, Deflektor und Platten belegen jeweils eine Hälfte der Fläche auf zwei Ebenen. Du grillst direkt und indirekt gleichzeitig – Joe Jr. ist ohne dieses System aufgebaut.

Serie III ergänzt den SlōRoller hyperbolischen Räuchereinsatz für gleichmäßigere Hitze- und Rauchverteilung und ein dreistufiges Divide-System. Serie II bietet weiterhin Kontrol Tower, Air Lift und das zweistufige Divide & Conquer – oft zu einem günstigeren Einstiegspreis.

Konnected Joe und Konnected Big Joe kombinieren Keramik-Grillen mit App-Steuerung, automatischem Anzünden und Temperaturüberwachung. Du profitierst, wenn du lange Sessions ohne ständiges Nachregeln planst – wer analog grillen möchte, ist mit Classic- oder Big-Joe-Serie II/III gut bedient.

Ja – mit DoJoe-Aufsatz oder Pizzastein und hoher Deckeltemperatur backst du Pizza in wenigen Minuten. Laut Hersteller erreichst du beim Big Joe II bis 399 °C; heize Stein und Grill langsam gemeinsam auf, bevor du den Teig einsetzt.

Nutze naturbelassene Holzkohle in Stückform – am besten die Kamado Joe Big Block XL Holzkohle aus dem Shop. Laut Hersteller brennt sie lange und gleichmäßig; Briketts mit Zusatzstoffen solltest du für hohe Temperaturen vermeiden.

Holzkohlegrills gehören ausschließlich ins Freie – bei der Verbrennung entsteht Kohlenmonoxid (CO). Halte mindestens einen Meter Abstand zu brennbaren Wänden und nutze einen festen, ebenen Untergrund; feste Grillgeräte unterliegen in Deutschland der DIN EN 1860-1 und DIN EN 1860-2.

Nach dem Grillen lässt du den Joe abkühlen, entfernst Asche über die Ascheschublade und bürstest warme Roste. Die Keramik spülst du nicht mit Wasser aus – ein Ausbrennen bei hoher Temperatur entfernt Rückstände; Abdeckhauben schützen die Dichtung.

Der Einstieg gelingt mit dem kompakten Joe Jr., darüber folgen Classic I und Classic II; die größten Modelle sind Big Joe II, Konnected Joe und Big Joe III. Der Preis steigt mit Grillfläche und Ausstattung – den aktuellen Preis siehst du jeweils auf der Produktseite.