Alfa Moderno Portable Gas-Pizzaofen Grau
829,00 €
Lieferzeit: 1 bis 3 Werktage
Alfa Moderno Portable Gas-Pizzaofen mit Heat-Genius-Technologie
Der Alfa Moderno Portable Gas-Pizzaofen ist der kompakteste Ofen der Moderno-Linie und bringt echtes italienisches Flair überall dorthin, wo du ihn brauchst. Mit seiner Heat-Genius-Technologie erreicht er innerhalb von 30 Minuten eine Temperatur von 500 °C und backt deine Pizza in nur 90 Sekunden gleichmäßig – egal ob im Garten, auf der Terrasse oder beim Camping.
Der mobile Pizzaofen lässt sich schnell und intuitiv aufbauen und bei Nichtgebrauch platzsparend verstauen. Er ist ein unverzichtbarer Begleiter für unterwegs und das Kochen im Freien, da er eine hohe Leistung bietet, gleichzeitig aber kompakt und leicht ist. In unserem Grill-Shop findest du auch eine Grillabdeckung für den Portable, sodass er vor Witterungseinflüssen geschützt ist. Gleichzeitig fungiert die Abdeckung dank zweier Griffe als praktische Tragetasche.
Für die Nutzung dieses Gasofens auch mit Holz empfehlen wir das passende Hybridkit. Mit dem Hybridkit lässt sich der Gasofen ganz einfach zum Holzofen erweitern – für noch mehr Flexibilität beim Pizzabacken! Das Hybridkit finden Sie direkt im Zubehör.
Besonderheiten & Vorteile
- Italienisches Flair
La Dolce Vita für dein Zuhause – der Alfa Moderno Portable Gas-Pizzaofen bringt echtes italienisches Flair in deinen Garten, auf deine Terrasse oder auf Ausflüge und lässt dich in den Genuss der italienischen Küche eintauchen. - Heat-Genius-Technologie
Die patentierte Technologie optimiert den Energieverbrauch und garantiert hervorragende Leistungen. Die Hitze wird langsam von den Ofen-Innenwänden abgegeben und verteilt sich durch die gewölbte Form gleichmäßig, sodass Belag und Pizzateig bei unterschiedlichen Temperaturen gegart werden. - Temperatur einfach regelbar
Da der Ofen mit Gas betrieben wird, verfügt er über einen Regler, an welchem du die Hitze optimal einstellen kannst. Mit einem Pyrometer kannst du zudem die Backoffeninnentemperatur ganz einfach messen. - Kuppel aus Edelstahl
Sie sorgt für eine kurze Aufheizzeit von nur 30 Minuten und eine gute Isolierung. Durch die gebogene Form verteilt sich die Wärme im Garten-Pizzaofen gleichmäßig und lässt deine Gerichte perfekt werden. - Backfläche aus feuerfestem Stein
Dank der besonderen Backeigenschaften von Schamotte bereitest du leckere Pizzen, Brot, Fleisch und viele weitere leckere Gerichte zu. Die Steinplatten werden in der Manufaktur handgefertigt und sind robust sowie abriebfest. - Zwei Farbvarianten
Alfa bietet den Moderno Portable in zwei unterschiedlichen Farben an. Du kannst dir aussuchen, ob du den mobilen Pizzaofen lieber in Antikrot oder in Grau nutzen möchtest.
Anwendung & Einsatzbereich
Der Aufbau des Alfa Moderno Portable Gas-Pizzaofen gestaltet sich denkbar einfach: Du musst lediglich die vier Füße anschrauben und den Rauchfang sowie den Rauchabzug einsetzen. Mithilfe des Gasanschluss-Sets von Alfa, das im Lieferumfang nicht enthalten ist, kannst du den Pizzaofen dann einfach an eine Gasflasche anschließen.
Mit 35 kg Gewicht und den kompakten Maßen von 912 x 550 x 517 mm eignet sich der Gas-Pizzaofen ideal für Camping und Unterwegs-Einsätze sowie als Tischgerät. Aufstellen und Versetzen sollte grundsätzlich mindestens zu zweit erfolgen. Die kompakten Maße erleichtern Transport und platzsparendes Verstauen erheblich.
Der Ofen arbeitet mit Propangas bei 30 mbar Gasdruck und einer Leistung von 7 kW. Für den sicheren Betrieb sind Mindestabstände zu brennbaren Materialien von 200 mm hinten und seitlich einzuhalten. Die Zündung erfolgt bequem per Zündknopf, und dank der doppelwandigen Konstruktion aus Edelstahl, Eisenblech und Keramik ist eine optimale Wärmeisolierung gewährleistet.
FAQ: Häufige Fragen zum Alfa Moderno Portable Gas-Pizzaofen
Welche Pizzagröße passt in den Alfa Moderno Portable Gas-Pizzaofen?
Der Ofen verfügt über eine Backfläche von 40 x 40 cm und kann eine Pizza gleichzeitig backen. Die Öffnung misst 37 cm Breite bei 14,5 cm Höhe. Bei der Betriebstemperatur von 500 °C ist eine neapolitanische Pizza bereits in etwa 90 Sekunden fertig gebacken, wodurch sich auch größere Runden zügig nacheinander versorgen lassen.
Kann ich den Alfa Moderno Portable auch mit Holz befeuern?
Standardmäßig arbeitet der Ofen mit Propangas. Für die zusätzliche Nutzung mit Holz bietet Alfa ein spezielles Hybridkit an, mit dem sich der Gasofen ganz einfach zum Holzofen erweitern lässt. Das Kit ermöglicht maximale Flexibilität beim Pizzabacken und ist als Zubehör erhältlich.
Wie transportiere und lagere ich den mobilen Pizzaofen am besten?
Mit 35 kg Gewicht sollte der Transport mindestens zu zweit erfolgen. Die kompakten Abmessungen von 91 x 55 x 52 cm ermöglichen platzsparendes Verstauen. Als praktisches Zubehör gibt es eine spezielle Abdeckhaube, die gleichzeitig als Tragetasche mit zwei Griffen fungiert und den Ofen vor Witterungseinflüssen schützt.
Welche Sicherheitsabstände muss ich beim Aufstellen beachten?
Zu brennbaren Materialien sind Mindestabstände von 200 mm nach hinten und zu den Seiten einzuhalten. Der Ofen erreicht Temperaturen bis 500 °C und sollte auf einem stabilen, hitzebeständigen Untergrund aufgestellt werden. Mehr dazu in unserem Magazin: Grillen mit Kindern: Sicherheit und Spaß für die ganze Familie
Wie reinige ich den Gas-Pizzaofen nach dem Gebrauch?
Die Edelstahl-Kuppel lässt sich einfach mit einem feuchten Tuch reinigen. Der feuerfeste Pizzastein sollte nach dem Abkühlen mit einer Bürste von Rückständen befreit werden. Die doppelwandige Konstruktion aus Edelstahl, Eisenblech und Keramik ist pflegeleicht und korrosionsbeständig. Mehr dazu in unserem Magazin: Gasgrill reinigen: Schritt-für-Schritt-Anleitung für Grillrost, Brenner & Co.
Welches Zubehör wird für den Betrieb des Pizzaofens benötigt?
Für den Anschluss wird ein Gasanschluss-Set benötigt, das separat erhältlich ist. Dieses verbindet den Ofen mit einer handelsüblichen Propangasflasche. Optional sind eine Abdeckhaube mit Tragetasche-Funktion und ein Hybridkit für Holzbetrieb verfügbar. Ein Pyrometer zur Temperaturmessung ist ebenfalls empfehlenswert.
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Alfa Forni – Italienische Pizzaöfen seit 1977 Alfa Forni wurde 1977 von den Cousins Rocco Lauro und Marcello Ortuso gegründet und fertigt alle Öfen von Hand in Anagni, zwischen Rom und Neapel – dem Herzen der italienischen Pizzakultur. Die patentierte Forninox™-Technologie vereint die Hitze klassischer Steinöfen mit kurzen Aufheizzeiten von nur 10–15 Minuten auf bis zu 500 °C. Das Sortiment umfasst Holz-, Gas- und Hybrid-Pizzaöfen mit 3 cm dicken, handgefertigten Schamottesteinen. |
- Grillfläche: 1600 cm²
- Zugelassener Brennstoff: Propangas
- Max. Temperatur: 500 °C
- Leistung Hauptbrenner: 7 kW
- Leistung: 7 kW
- Aufheizzeit: 30 min
- od.customFields.customOdPlentymarketsProductTechnicalData288: 0,5
- Zündung: Zündknopf
- Doppelwandig: ja
- Material: Edelstahl, Eisenblech, Keramik
- Material Feuerbox: Edelstahl
- Tür: ja
- Einsatzbereich: Camping/Unterwegs, Tisch
- Gasdruck: 30 mbar
- Max. Anzahl Pizzen: 1
- Material Pizzastein: Stein, feuerfest
- Mindestabstand zu brennbaren Materialien: hinten 200 mm - seitlich 200 mm - vorne mm
- Maße (H x B x T): 912 x 550 x 517 mm
- Höhe Öffnung: 145 mm
- Breite Öffnung: 370 mm
- Breite Backfläche: 400 mm
- Gewicht: 35 kg
- Farbe: Grau
- Hinweis: Zum Anschluss des Ofens wird ein Gasanschluss-Set benötigt.
- Farbe Korpus: Grau
- Tiefe Backfläche: 400 mm
- Farbe: Grau
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Zubehör
Lieferzeit: Derzeit nicht verfügbar
Inhalt: 0.085 Kilogramm (147,53 € / 1 Kilogramm)
- Grillfläche: 1600 cm²
- Zugelassener Brennstoff: Propangas
- Max. Temperatur: 500 °C
- Leistung Hauptbrenner: 7 kW
- Leistung: 7 kW
- Aufheizzeit: 30 min
- od.customFields.customOdPlentymarketsProductTechnicalData288: 0,5
- Zündung: Zündknopf
- Doppelwandig: ja
- Material: Edelstahl, Eisenblech, Keramik
- Material Feuerbox: Edelstahl
- Tür: ja
- Einsatzbereich: Camping/Unterwegs, Tisch
- Gasdruck: 30 mbar
- Max. Anzahl Pizzen: 1
- Material Pizzastein: Stein, feuerfest
- Mindestabstand zu brennbaren Materialien: hinten 200 mm - seitlich 200 mm - vorne mm
- Maße (H x B x T): 912 x 550 x 517 mm
- Höhe Öffnung: 145 mm
- Breite Öffnung: 370 mm
- Breite Backfläche: 400 mm
- Gewicht: 35 kg
- Farbe: Grau
- Hinweis: Zum Anschluss des Ofens wird ein Gasanschluss-Set benötigt.
- Farbe Korpus: Grau
- Tiefe Backfläche: 400 mm
- Farbe: Grau
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Inhalt: 0.085 Kilogramm (147,53 € / 1 Kilogramm)
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