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Der Alfa Moderno 3 Pizze Gas-Pizzaofen verbindet authentische italienische Backkunst mit einem markanten Design und eignet sich hervorragend für gesellige Pizzaabende im Freien.

Besonderheiten des Alfa Moderno 3 Pizze Gas-Pizzaofens:

✓ Betriebsbereit in nur 30 Minuten
Dank der 15 kW starken Gasbrennereinheit heizt der Alfa Moderno 3 Pizze in einer halben Stunde auf volle Betriebstemperatur auf. So lässt sich ein spontaner Pizzaabend ohne lange Wartezeit realisieren.

✓ Großzügige Backfläche für 3 Pizzen
Die Backfläche von 800 × 500 mm ermöglicht es dir, bis zu drei Pizzen gleichzeitig zuzubereiten. Auch Focaccia, Flammkuchen oder Gemüse lassen sich problemlos im Ofen backen.

✓ Bis zu 500 °C für authentische Ergebnisse
Die maximale Ofentemperatur von 500 °C sorgt für einen knusprigen Boden und einen luftig-weichen Belag in kürzester Backzeit. Die Heat Genius® Technologie verteilt die Hitze dabei gleichmäßig über die gesamte Backfläche.

✓ Vollständig aus Edelstahl gefertigt
Der Ofen ist innen und außen komplett aus Edelstahl gefertigt. Das Material ist witterungsbeständig, pflegeleicht und verleiht dem Pizzaofen seine langlebige Qualität.

✓ Kompatibel mit LPG und Erdgas
Der Moderno 3 Pizze arbeitet wahlweise mit Flüssiggas oder Erdgas bei einem Gasdruck von 50 mBar. Die Anschlussarmaturen (1/2 Zoll) gehören zum Lieferumfang.

✓ Auffälliges Antikrot-Design
Das charakteristische Antikrot verleiht dem Ofen einen mediterranen Look, der in jedem Garten oder auf jeder Terrasse zum Blickfang wird.

Das passende Grillzubehör für den Alfa Forni-Pizzaofen findest du selbstverständlich auch in unserem Shop.

FAQ: Häufige Fragen zum Alfa Moderno 3 Pizze Gas-Pizzaofen

Wie empfindlich ist die antikrote Beschichtung gegenüber Kratzern und Witterung?
Die antikrote Oberfläche ist eine hochwertige Pulverbeschichtung, die UV-beständig und kratzfest ist. Vermeide dennoch scharfe Reinigungsmittel oder Stahlwolle – ein weiches Tuch und warmes Wasser reichen zur Pflege völlig aus.
Kann ich im Alfa Moderno 3 Pizze auch Sauerteigbrot backen?
Ja, die Backfläche von 710 × 500 mm eignet sich hervorragend für Brot. Drehe die Temperatur nach dem Aufheizen auf etwa 250–300 °C herunter und schiebe den Teig direkt auf den Schamottstein. Für Dampf kannst du eine kleine Schale Wasser in den Backraum stellen.
Was passiert, wenn Pizzabelag auf den Schamottstein tropft?
Käse- oder Saucenreste auf dem Schamottstein verbrennen bei den hohen Temperaturen von selbst. Lass den Ofen nach dem Backen einfach noch 10–15 Minuten auf hoher Stufe laufen – die Rückstände veraschen und können danach mit einer Bürste entfernt werden.
Kann ich den Alfa Moderno 3 Pizze auch bei Regen benutzen?
Kurzer Regen ist kein Problem für die Edelstahlkonstruktion. Bei starkem Regen solltest du den Ofen jedoch abdecken oder unter ein Vordach stellen, da Wasser auf den heißen Schamottstein spritzen und zu Rissen führen kann.
 

Alfa Forni – Qualität & Design

Alfa Forni steht seit 1977 für italienische Ofenbaukunst aus Anagni bei Rom. Mit der patentierten Heat Genius® Technologie erreichen die Öfen bis zu 500 °C und backen Pizza in rund 90 Sekunden. Das Sortiment umfasst Holz-, Gas-, Hybrid- und Elektroöfen für den privaten und gastronomischen Einsatz.

Technische Daten
Zugelassener Brennstoff
Gas
Leistung
15 kW
Material
Edelstahl
Arbeitshöhe
1140 cm
Lieferumfang
Pizzaofen, Schornsteinrohr und Schornsteinkappe, 4 Füße, Tür, 1 Feuerfester Ersatzstein, Handbuch, Datenblatt, Batterie, Armaturen für Gasregleranschluss 1/2 Zoll
Einsatzbereich
Garten/Terrasse
Gasdruck
50 mbar
Max. Anzahl Pizzen
3
Mindestabstand zu brennbaren Materialien
hinten 200 mm - seitlich XX - vorne XX
Maße (H x B x T)
1140 x 1080 x 728 mm
Breite Backfläche
800 mm
Gewicht
97,5 kg
Tiefe Backfläche
500 mm
Technische Daten
Zugelassener Brennstoff
Gas
Leistung
15 kW
Material
Edelstahl
Arbeitshöhe
1140 cm
Lieferumfang
Pizzaofen, Schornsteinrohr und Schornsteinkappe, 4 Füße, Tür, 1 Feuerfester Ersatzstein, Handbuch, Datenblatt, Batterie, Armaturen für Gasregleranschluss 1/2 Zoll
Einsatzbereich
Garten/Terrasse
Gasdruck
50 mbar
Max. Anzahl Pizzen
3
Mindestabstand zu brennbaren Materialien
hinten 200 mm - seitlich XX - vorne XX
Maße (H x B x T)
1140 x 1080 x 728 mm
Breite Backfläche
800 mm
Gewicht
97,5 kg
Tiefe Backfläche
500 mm

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Alfa Abdeckhaube für Moderno 3 Pizze
Lieferzeit: 1 bis 3 Werktage
129,00 €
Alfa Pizzaschneider Rocker
Lieferzeit: 1 bis 3 Werktage
39,90 €
Alfa Laserthermometer
Lieferzeit: 1 bis 3 Werktage
69,90 €
Hersteller/EU-Verantwortlicher Akteur:
Alfa Forni GmbH
Hauptstraße 37
51766 Engelskirchen
Warn- und Sicherheitshinweise finden Sie detailliert in der Bedienungsanleitung:
Bedienungsanleitung (PDF, 1,2 MB)

Ihr Berater zum Thema Grill und BBQ:

Silvio Wirth berät Sie gern rund um das Thema Grill und Barbecue. Keine Frage bleibt unbeantwortet, kein Problem ungelöst. Haben Sie Fragen zu unseren Produkten? Dann kontaktieren Sie uns gern unter:
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