Arteflame Grills verbinden eine runde Feuerstelle aus Cortenstahl mit einer ringförmigen Grillplatte und einem mittigen Rost. Die Marke fertigt in Phoenix, Arizona, aus US-Stahl. Du wählst zwischen drei One-Air-Größen und abgestimmtem Zubehör.
Hinter Arteflame steht Michiel Schuitemaker, Gründer und Präsident der Marke. Er wurde in den Niederlanden geboren, wurde US-Staatsbürger und arbeitete in der amerikanischen Stahlfertigung. Der Anstoß kam aus dem privaten Alltag: Seine Frau Jennifer wünschte sich einen runden, leicht zu pflegenden Grill, der zugleich wie ein Kunstobjekt im Garten wirkt.
Das zentrale Prinzip ist die offene Mitte. Holz oder Holzkohle erzeugen das Feuer, um das sich eine massive Ringplatte legt. Auf ihr kannst du unterschiedliche Zutaten parallel zubereiten. Dabei gilt: Näher zur Mitte ist die Hitze intensiver, weiter außen moderater. Der eingesetzte Rost ergänzt direkte Hitze über dem Feuer, während du die Platte über Brennstoff und Position steuerst.
Nach dem Grillen werden Rückstände mit einem Spachtel zur Mitte geschoben. Anschließend pflegst du die Platte mit Pflanzenöl. Eine dünne, gleichmäßige Schicht unterstützt die Patina. Sie ersetzt aber weder eine saubere Oberfläche noch die regelmäßige Kontrolle von Platte, Rost und Feuerraum.
Das kamdi24-Sortiment ordnet sich in Holzkohlegrills und Zubehör. Die One-Air-Geräte verbinden Grill und Feuerstelle; Grundkörper, Einsätze, Deckel, Hauben und Werkzeuge erweitern das System. Wähle zuerst das Basisgerät und danach wirklich kompatible Ergänzungen.
