Gozney Roccbox Gas-Pizzaofen Olivgrün mit 500 °C Temperatur
Der tragbare Gozney Roccbox Gas-Pizzaofen Olivgrün bringt Restaurantqualität in deinen Garten. Mit einer Temperatur von bis zu 500 °C im Backraum und einer patentierten Prallplattentechnologie bietet der Pizzaofen hervorragende Backergebnisse. Der Roccbox ermöglicht das Backen von neapolitanischer Pizza in nur 60 Sekunden. Der Ofen besteht aus hochwertigem Edelstahl, ist gut isoliert und verfügt über einen 19 mm dicken Cordierit-Steinboden.
In unserem Grill-Shop findest du Roccbox von Gozney mit Gasbrenner in den Farben Grau und Olivgrün sowie in Schwarz als limitierte "Signature Edition". Wähle deinen Favoriten über das Varianten-Menü.
Mit dem optionalen Holzbrennmodul kann die Roccbox auch mit Holz statt Gas betrieben werden. Jetzt im Cross-Selling erhältlich!
Besonderheiten & Vorteile
- Schnelle Montage und einfacher Transport
Der Gozney Pizzaofen lässt sich mit wenigen Handgriffen aufstellen und ebenso leicht für den mühelosen Transport auseinander bauen. Klappe dafür einfach die stabilen Standbeine ein, entferne den Brenner und schon kannst du den Ofen überall hin mitnehmen, wo du Pizza backen möchtest. - Abnehmbarer Brenner
Der Gasbrenner des Pizzaofens lässt sich mühelos abnehmen, wodurch ein einfacher Transport möglich ist. Optional ist auch das Anschließen eines Holzbrenners speziell für Roccbox möglich. - Eingebautes Thermometer
Dank des eingebauten Unterbodenthermometers weißt du ganz genau, wann du deine Pizza in den Ofen schieben kannst. - Rollende Flamme
Die patentierte Prallplattentechnologie lässt die Flamme von hinten über die Kuppel in Richtung Front rollen und sorgt damit für eine besonders effiziente und gleichmäßige Erwärmung. - Dicker Steinboden
Der 19 mm dicke Steinboden aus Cordierit speichert die erzeugte Wärme besonders gut und sorgt für eine gleichmäßig gebackene sowie knusprige Pizza. - Dichte Isolierung
Die Isolierschicht zwischen Innen- und Außengehäuse sorgt dafür, dass trotz offener Front kaum Wärme verloren geht. - Sicherheit
Der Pizzaofen Roccbox ist mit einem Safe-Touch-Silikonmantel umhüllt, um Verletzungen zu verhindern.
Anwendung & Einsatzbereich
Der Gozney Roccbox Gas-Pizzaofen Olivgrün eignet sich perfekt für Garten und Terrasse. Die klappbaren Standfüße ermöglichen einen stabilen Stand auf verschiedenen Untergründen.
Als Brennstoff wird Propangas verwendet. Der abnehmbare Gasbrenner ist im Lieferumfang enthalten und bietet eine Leistung von 4,5 kW. Die Backfläche misst 315 x 340 mm bei einer Grillfläche von 1071 cm² – ausreichend für eine große Pizza oder mehrere kleinere Pizzen nacheinander.
Der doppelwandige Aufbau aus Edelstahl gewährleistet eine optimale Wärmespeicherung. Die Öffnung mit 300 mm Breite und 88 mm Höhe ermöglicht ein einfaches Einsetzen und Wenden der Pizzen. Im Lieferumfang sind eine Pizzaschaufel, ein abnehmbarer Gasbrenner und ein Flaschenöffner-Schlüsselanhänger enthalten.
Technische Daten
- Abmessungen: 473 x 413 x 513 mm
- Gewicht: 20 kg
- Backfläche: 315 x 340 mm
- Grillfläche: 1071 cm²
- Öffnung: 300 mm Breite x 88 mm Höhe
- Gasleistung: 4,5 kW
- Maximale Temperatur: 500 °C
FAQ: Häufige Fragen zum Gozney Roccbox Gas-Pizzaofen
Wie lange dauert das Aufheizen des Gozney Roccbox Gas-Pizzaofen Olivgrün?
Der Ofen heizt sich dank der 4,5 kW Gasleistung und der effizienten Isolierung sehr schnell auf. Bis zur optimalen Backtemperatur von 500 °C vergehen in der Regel 15-20 Minuten. Das eingebaute Unterbodenthermometer zeigt dir genau an, wann die richtige Temperatur erreicht ist und du mit dem Backen beginnen kannst.
Welche Pizzagröße passt in den Roccbox und wie viele Personen werden satt?
Die Backfläche von 315 x 340 mm eignet sich für Pizzen mit einem Durchmesser von bis zu 30 cm. Das entspricht einer klassischen Familienpizza. Bei der Grillfläche von 1071 cm² können auch mehrere kleinere Pizzen nacheinander gebacken werden. Für eine Gruppe von 4-6 Personen ist der Ofen ideal geeignet.
Kann ich den Gozney Roccbox auch für andere Gerichte als Pizza verwenden?
Ja, der Ofen eignet sich auch hervorragend für Fladenbrot, Focaccia, kleine Braten oder Gemüse. Die hohen Temperaturen von bis zu 500 °C und der Cordierit-Steinboden sorgen für eine gleichmäßige Hitzeverteilung. Durch die kurzen Garzeiten bleiben Aromen und Nährstoffe optimal erhalten.
Welche häufigen Fehler sollte ich beim Pizza backen vermeiden?
Wichtig ist die richtige Teigkonsistenz und das vollständige Aufheizen des Ofens vor dem ersten Backvorgang. Der Teig sollte nicht zu dick ausgerollt werden und die Zutaten sparsam dosiert sein, damit die Pizza in 60 Sekunden durchbackt. Mehr dazu in unserem Magazin: Die häufigsten Grillfehler und wie du sie vermeidest
Wie transportiere ich den Roccbox sicher und welches Zubehör ist sinnvoll?
Für den Transport klappst du die Standbeine ein und entfernst den Gasbrenner. Bei 20 kg Gewicht ist er gut tragbar, für längere Strecken empfiehlt sich Transport zu zweit. Neben der mitgelieferten Pizzaschaufel sind eine Abdeckhaube und zusätzliche Pizzaschieber praktisch. Mehr dazu in unserem Magazin: Unverzichtbares Grillzubehör: Must-Haves für perfekte Grillergebnisse
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Gozney – Britische Pizzaofen-Innovation seit 2010 Gozney wurde 2010 von Tom Gozney in Christchurch, Dorset (England) gegründet – zunächst als The Stone Bake Oven Company für professionelle Pizzerien. 2016 folgte der Roccbox, der weltweit erste tragbare Steinboden-Ofen, mit über 1,2 Mio. USD Crowdfunding-Erfolg. Der 2021 eingeführte Gozney Dome – ausgezeichnet mit dem Red Dot Design Award – erreicht 500 °C und bäckt Pizza in 60 Sekunden. |
- Grillfläche: 1071 cm²
- Zugelassener Brennstoff: Propangas
- Temperaturbereich: 500 °C
- Leistung Hauptbrenner: 4,5 kW
- Leistung: 4,5 kW
- Ausstattung Grill: Klappbare Standfüße
- Deckel: abnehmbar
- Doppelwandig: ja
- Material: Edelstahl
- Einsatzbereich: Garten/Terrasse
- Material Pizzastein: Cordierit
- Maße (H x B x T): 473 x 413 x 513 mm
- Höhe Öffnung: 88 mm
- Breite Öffnung: 300 mm
- Breite Backfläche: 315 mm
- Gewicht: 20 kg
- Farbe: Grün
- Farbe Korpus: Grün
- Tiefe Backfläche: 340 mm
- Farbe: Grün
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Zubehör
- Grillfläche: 1071 cm²
- Zugelassener Brennstoff: Propangas
- Temperaturbereich: 500 °C
- Leistung Hauptbrenner: 4,5 kW
- Leistung: 4,5 kW
- Ausstattung Grill: Klappbare Standfüße
- Deckel: abnehmbar
- Doppelwandig: ja
- Material: Edelstahl
- Einsatzbereich: Garten/Terrasse
- Material Pizzastein: Cordierit
- Maße (H x B x T): 473 x 413 x 513 mm
- Höhe Öffnung: 88 mm
- Breite Öffnung: 300 mm
- Breite Backfläche: 315 mm
- Gewicht: 20 kg
- Farbe: Grün
- Farbe Korpus: Grün
- Tiefe Backfläche: 340 mm
- Farbe: Grün
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