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Der Gozney Dome XL Gen 2 Bone ist ein leistungsstarker Dual Fuel Pizzaofen für die Outdoorküche, der dir Kochen mit Feuer in Restaurantqualität ermöglicht. Mit großzügigem Backraum und flexiblen Brennstoffen (Holz, Holzkohle & Gas) bereitest du Pizzen, Fleisch und Beilagen präzise und schnell zu.

Tipp: Entdecke den Gozney Dome Gen 2 Bone Pizzaofen auch in der kleineren Variante.

Besonderheiten des Gozney Dome XL Gen 2:

✓ Großzügiger Garraum für 3 Pizzen
Der Backraum bietet Platz für 3 Pizzen oder 3 Bratbleche. Die breite Öffnung erleichtert dir Handling und Bestückung.

✓ Dual Fuel
Nutze je nach Gericht Holzfeuer für Aroma, Holzkohle für Hitze oder Gas für konstante Temperaturen. Die Drehdrück-Gaszündung sorgt für schnelles Starten.

✓ Hohe Temperaturen bis 500 °C
Perfekt für neapolitanische Pizza und scharf angegrilltes Fleisch. Die 3-lagige Isolierung stabilisiert die Hitze für gleichmäßige Ergebnisse.

✓ Cordierit-Stein für schnelle Backfolgen
Der Cordierit-Pizzastein speichert Hitze und erholt sich schnell zwischen den Backvorgängen – ideal für mehrere Pizzen hintereinander.

✓ Gleichmäßige Hitzeverteilung
Die kuppelförmige Bauweise aus aluminiertem Stahl mit Keramikbeschichtung fördert konstante Umlufthitze und knusprige Ergebnisse.

✓ Präzise Kontrolle mit Digitalthermometer
Inklusive Digitalthermometer mit Anzeigeeinheit, Timer und 2 Fleischsonden für punktgenau gegarte Speisen.

✓ Robuste Materialien
Brenner aus Edelstahl, Gehäuse mit Keramikbeschichtung für stabile Performance im Outdoor-Einsatz.

✓ Einfache Einrichtung und intuitive Bedienung
Klare Bedienelemente und durchdachte Details erleichtern dir den Einstieg – vom Anzünden bis zum Servieren.

FAQ: Häufige Fragen zum Gozney Dome XL Gen 2 Bone

Wie viel passt in den Garraum?
Der Backraum fasst 3 Pizzen oder 3 Bratbleche. Mit 724 x 543 x 238 mm B x T x H ist genügend Fläche für mehrere Gerichte gleichzeitig vorhanden.
Welche Brennstoffe werden verwendet und wie wird gezündet?
Zugelassen sind Holz, Holzbriketts, Holzkohle und Propangas. Im Gasbetrieb erfolgt die Zündung per Drehdrück-Gaszündung; Gasschlauch und Regler sind im Lieferumfang enthalten.
Welche Temperaturen sind möglich und wofür eignet sich der Gozney Dome XL Gen 2 Bone?
Die Maximaltemperatur beträgt 500 °C. Damit gelingen Pizza bei sehr hoher Hitze sowie scharf angebratene Steaks und schnell gegarte Beilagen.
Wie handlich ist der Gozney Dome XL Gen 2 Bone beim Aufstellen?
Das Gerät wiegt 73 kg. Aufgrund des Gewichts sollten Aufstellen und Versetzen grundsätzlich mindestens zu zweit erfolgen.
Wie aufwendig ist der Start in Betrieb?
Der Pizzaofen wird komplett vormontiert geliefert und ist sofort einsatzbereit. Digitalthermometer mit Anzeigeeinheit, 2 Fleischsonden sowie Rauchrohr-Zubehör sind enthalten, wodurch sich Gargrade präzise überwachen lassen.
 

Gozney – Qualität aus Großbritannien

Gozney entwickelt Outdoor-Pizzaöfen für Zuhause und Gastronomie – vom tragbaren Ofen bis zum großen Dome. Kennzeichnend sind Steinbackboden, bis 500°C, starke Isolierung und Gas- oder Holzbetrieb, mit Know-how aus professionellen Restaurantöfen.

Technische Daten
Zugelassene Brennstoffe
Holz, Holzbriketts, Holzkohle, Propangas
Max. Temperatur
500 °C
Zündung
Drehdrück-Gaszündung
Ausstattung Grill
Temperaturfühler
Doppelwandig
ja
Isolierung
3-lagig
Beschichtung
Keramik
Tür
ja
Lieferumfang
Dome XL Gen 2 Pizzaofen, Digitalthermometer, Anzeigeeinheit und Batterien, 2x Fleischsonden, Brennerschutz, Kanalgitter, Steinjustierwerkzeug, Gasschlauch und Regler, Torx-Werkzeug, Rauchrohr, Rauchrohrkragen, Rauchrohrdeckel, Schnellstartanleitung
Einsatzbereich
Garten/Terrasse
Max. Anzahl Pizzen
3
Material Pizzastein
Cordierit
Maße (H x B x T)
997 x 946 x 697 mm
Maße Backfach (H x B x T)
238 x 724 x 543 mm
Höhe Öffnung
140 mm
Breite Öffnung
470 mm
Gewicht
73 kg
Batterien/Akku
AAA-Batterie für Zünder (eingebaut), wiederaufladbare Batterie (eingebaut)
Farbe
Creme
Hinweis
Der Pizzaofen wird komplett vormontiert geliefert und ist sofort einsatzbereit.
Farbe
Bone
Technische Daten
Zugelassene Brennstoffe
Holz, Holzbriketts, Holzkohle, Propangas
Max. Temperatur
500 °C
Zündung
Drehdrück-Gaszündung
Ausstattung Grill
Temperaturfühler
Doppelwandig
ja
Isolierung
3-lagig
Beschichtung
Keramik
Tür
ja
Lieferumfang
Dome XL Gen 2 Pizzaofen, Digitalthermometer, Anzeigeeinheit und Batterien, 2x Fleischsonden, Brennerschutz, Kanalgitter, Steinjustierwerkzeug, Gasschlauch und Regler, Torx-Werkzeug, Rauchrohr, Rauchrohrkragen, Rauchrohrdeckel, Schnellstartanleitung
Einsatzbereich
Garten/Terrasse
Max. Anzahl Pizzen
3
Material Pizzastein
Cordierit
Maße (H x B x T)
997 x 946 x 697 mm
Maße Backfach (H x B x T)
238 x 724 x 543 mm
Höhe Öffnung
140 mm
Breite Öffnung
470 mm
Gewicht
73 kg
Batterien/Akku
AAA-Batterie für Zünder (eingebaut), wiederaufladbare Batterie (eingebaut)
Farbe
Creme
Hinweis
Der Pizzaofen wird komplett vormontiert geliefert und ist sofort einsatzbereit.
Farbe
Bone

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Hersteller/EU-Verantwortlicher Akteur:
Gozney GmbH
Hohenstaufenring 62
50674 Köln, Deutschland
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