- Gozney Pizzateig Mix Classic – einfache Mischung für knusprige, dünne Kruste
- Speziell für Gozney-Öfen entwickelt; ideal für klassische und kreative Beläge
- Backfertig in nur 2 Stunden; optional 4 Stunden Gehzeit für leichtere, bessere Textur
- Anfängerfreundlicher Fermentationsprozess mit klarer Anleitung
- Ergibt 4 Pizzen à 30 cm Durchmesser
- Max. Temperatur: 330 °C
- Allergene: Gluten (Weizen)
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Technische Daten
- Lieferumfang: Mehlmischung und Hefepäckchen
- Max. Temperatur: 330 °C
- Lebensmittelbezeichnung: Gozney Pizzateig Classic
- Max. Anzahl Pizzen: 4
- Inhalt: 0,679 kg
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Zubehör
| Beschreibung | Nettofüllmenge | Zutaten * | Nährwerte je 100 g |
|---|---|---|---|
| Gozney Pizzateig Classic | 679 | Pizzamischung(WEIZEN-Mehl(mit Kalzium, Eisen, Niacin, Thiamin), getrockneter fermentierter WEIZEN-Sauerteig, Salz, vorverkleistertes WEIZEN-Mehl, deaktivierte Hefe, Mehlverbesserer E300.) Hefe (Aktive Hefe, Emulgator: Sorbitanmonostearat E491). |
Brennwert (kJ/kcal)
1487 kJ/349
kcal
Fett
1.3
g
Kohlenhydrate
77.3
g
davon Zucker
0.1
g
Eiweiß
11.5
g
Salz
1.21
g
|
| Gozney GmbH, Hohenstaufenring 62, 50674 Köln, Deutschland | |||
Hersteller/EU-Verantwortlicher Akteur:
Gozney GmbH
Hohenstaufenring 62
50674 Köln
Deutschland
Technische Daten
- Lieferumfang: Mehlmischung und Hefepäckchen
- Max. Temperatur: 330 °C
- Lebensmittelbezeichnung: Gozney Pizzateig Classic
- Max. Anzahl Pizzen: 4
- Inhalt: 0,679 kg
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