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Thüros Räucherschrank mit 116 Liter Nutzinhalt für gleichmäßige Räucherergebnisse

Tauche mit dem Thüros Räucherschrank in die Welt des Räucherns ein. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl bietet dieser Schrank aus unserem Grill-Shop Qualität und gleichzeitig die Möglichkeit deine Räucherträume über viele Jahre hinweg zu verwirklichen. Mit 116 Liter Nutzinhalt auf einer Nutzhöhe von 108 cm schaffst du Platz für große Mengen und lange Stücke. Das witterungsbeständige Edelstahlgehäuse trotzt jeder Witterung und macht den Räucherschrank zum zuverlässigen Begleiter für deine Outdoor-Küche.

Bei uns erhältst du die Thüros-Räucherschränke mit einer Höhe von 100 cm oder 125 cm. Wähle deinen Favoriten über das Varianten-Menü. Die 125 cm Variante bietet dir mit ihren Abmessungen von 40 x 125 x 30 cm optimalen Platz für anspruchsvolle Räucherprojekte.

Besonderheiten & Vorteile

  • Robust und lebensmittelecht
    Der Räucherschrank ist aus hochwertigem, antimagnetischem V2A-Edelstahl gefertigt und verspricht lang anhaltende Räucherfreude. Das Material ist korrosionsbeständig und für den direkten Lebensmittelkontakt zugelassen.
  • Praktische Feuerkontrolle
    Die Edelstahlschublade ist mit einer separaten Feuerlade aus feueraluminiertem Feinblech ausgestattet, um die Kontrolle über das Holzfeuer zu haben. So regulierst du Temperatur und Rauchentwicklung präzise.
  • Fettfreie Nutzung
    Die zwei Abtropfbleche leiten effektiv Fett aus dem Räucherraum ab, sodass es nicht in die Späne, das Holzfeuer oder die Glut gelangt. Das verhindert unerwünschte Flammenbildung und sorgt für saubere Räucherergebnisse.
  • Einfache Reinigung
    Alle Teile des Räucherschranks sind aus erstklassigem Edelstahl gefertigt. Die Rostauflagen sind lebensmittelecht und elektropoliert, was eine mühelose Reinigung bei sachgemäßer Nutzung gewährleistet.
  • Komplette Ausstattung
    Im Lieferumfang enthalten sind 2 Türgriffe, 4 Rostauflagen, Späneschale, Feuerlade, 2 Fettabtropfbleche, Thermometer und 20 Edelstahl S-Haken für maximale Flexibilität beim Räuchern.

Anwendung & Einsatzbereich

Der Thüros Räucherschrank ist geeignet für Garten und Terrasse und bietet dir vielseitige Räuchermöglichkeiten. Mit 24 kg Gewicht steht er stabil, lässt sich aber bei Bedarf noch gut umstellen. Beachte die Mindestabstände zu brennbaren Materialien: 1500 mm nach hinten und seitlich für sicheren Betrieb.

Die Späneschale nimmt Räucherspäne auf, während die Feuerlade die notwendige Hitze liefert. Das integrierte Thermometer hilft dir dabei, die Temperatur konstant im optimalen Bereich zu halten. Als zugelassener Brennstoff dient Holz, das für authentische Raucharomen sorgt.

Du kannst wahlweise hängend mit den 20 mitgelieferten S-Haken räuchern oder die 4 Rostauflagen für liegendes Räuchergut nutzen. Die Nutzhöhe von 108 cm bietet genug Platz für lange Stücke wie ganze Fische, Rippchenstränge oder Würste. Stelle eine Schale unter die Abtropfbleche, um das abfließende Fett praktisch aufzufangen.

FAQ: Häufige Fragen zum Thüros Räucherschrank

Welche Fleischsorten kann ich im Thüros Räucherschrank zubereiten?

Du kannst praktisch alle Fleischsorten räuchern: Rippchen, Brisket, Pulled Pork, ganze Fische wie Forellen oder Aale, Würste, Speck und sogar Käse. Die 108 cm Nutzhöhe ermöglicht das Hängen langer Stücke, während die 4 Rostauflagen Platz für Filets und kleinere Portionen bieten. Mehr Inspiration für gleichmäßige Räucherergebnisse in unserem Magazin: Spare Ribs perfekt grillen: Baby Backs und St. Louis Cut

Wie halte ich die optimale Räuchertemperatur im Schrank?

Das integrierte Thermometer zeigt dir die aktuelle Temperatur an. Über die Feuerlade regulierst du die Hitze durch die Holzmenge und Luftzufuhr. Für Kalträuchern hältst du 15-25 °C, für Warmräuchern 25-50 °C und für Heißräuchern 50-85 °C. Die separate Späneschale sorgt für kontinuierliche Rauchentwicklung, ohne dass die Temperatur durch nachgelegte Späne schwankt.

Kann ich den Räucherschrank das ganze Jahr über draußen stehen lassen?

Ja, das witterungsbeständige V2A-Edelstahlgehäuse ist für den ganzjährigen Außeneinsatz konzipiert. Edelstahl rostet nicht und behält auch bei Regen, Schnee und UV-Strahlung seine Eigenschaften. Für optimale Pflege wischst du ihn gelegentlich ab und leerst Späneschale und Feuerlade nach dem Gebrauch. Mehr Tipps zur Pflege in unserem Magazin: Pflege & Überwinterung von Outdoor-Feuerstellen

Wie viel Platz brauche ich für die sichere Aufstellung?

Du benötigst mindestens 1500 mm Abstand zu brennbaren Materialien nach hinten und zu beiden Seiten. Nach vorne ist kein Mindestabstand vorgeschrieben, aber plane genug Platz zum Öffnen der Tür und Bedienen ein. Der Schrank selbst misst 40 x 30 cm Grundfläche und ist 125 cm hoch – ein stabiler, ebener Untergrund ist wichtig für die 24 kg Eigengewicht.

Welches Zubehör ist bereits im Lieferumfang enthalten?

Du erhältst eine komplette Ausstattung: den Räucherschrank mit 2 Türgriffen, 4 Rostauflagen für liegendes Räuchergut, 20 Edelstahl S-Haken zum Aufhängen, eine Späneschale für die Räucherspäne, eine Feuerlade für die Hitzeregulierung, 2 Fettabtropfbleche und ein Thermometer zur Temperaturkontrolle. Damit kannst du sofort mit dem Räuchern beginnen.

Thüros – Edelstahl-Grillmanufaktur seit 1992

Thüros – kurz für Thüringer Bratrost – wurde 1992 von Peter Schneider in Georgenthal im Thüringer Wald gegründet, heute geführt von Sohn Christian Schneider. Alle Grills bestehen zu 99 % aus hochlegiertem V2A-Edelstahl und werden komplett vor Ort gefertigt. Das patentierte Kaminzugprinzip sorgt für schnelles Anheizen ohne Hilfsmittel. Über 260 Produkte, modulares Baukastensystem und 25 Jahre Produktgarantie.

Technische Daten
  • Zugelassener Brennstoff: Holz
  • Material: Edelstahl
  • Material Grillrost/Grillplatte: Edelstahl
  • Einsatzbereich: Garten/Terrasse
  • Mindestabstand zu brennbaren Materialien: hinten 1500 mm - seitlich 1500 mm - vorne mm
  • Maße (H x B x T): 1250 x 400 x 300 mm
  • Gewicht: 24 kg
  • Farbe: Silber
  • Farbe: Silber

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Hersteller/EU-Verantwortlicher Akteur:
Thüros GmbH
55
99887 Georgenthal
Deutschland
Technische Daten
  • Zugelassener Brennstoff: Holz
  • Material: Edelstahl
  • Material Grillrost/Grillplatte: Edelstahl
  • Einsatzbereich: Garten/Terrasse
  • Mindestabstand zu brennbaren Materialien: hinten 1500 mm - seitlich 1500 mm - vorne mm
  • Maße (H x B x T): 1250 x 400 x 300 mm
  • Gewicht: 24 kg
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