Ooni Koda 2 Max Gas-Pizzaofen
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Ooni Koda 2 Max Gas-Pizzaofen mit zwei unabhängigen Temperaturzonen
Der Ooni Koda 2 Max Gas-Pizzaofen ist der bislang größte gasbetriebene Pizzaofen von Ooni und backt bis zu drei Pizzen gleichzeitig. Dank der Ooni G2 Gas Technologie™ mit zwei konischen Flammenbrennern erreicht er Temperaturen von bis zu 500 °C — eine einzelne Pizza ist so in rund 60 Sekunden fertig.
Zwei getrennt regelbare Temperaturzonen ermöglichen dir, auf der 61 cm breiten Koch- und Backfläche unterschiedliche Gerichte parallel zuzubereiten. Über das digitale Temperatur-Hub behältst du die Hitze in beiden Zonen jederzeit im Blick, und per Ooni Connect™ App steuerst du den Ofen bequem vom Smartphone aus.
Besonderheiten & Vorteile
- Duale Kochzonen: Zwei unabhängig steuerbare Gasbrenner mit je 5,25 kW Leistung (gesamt 10,5 kW) erlauben unterschiedliche Temperaturen auf einer Fläche — ideal, wenn du Pizza und Beilagen gleichzeitig zubereitest.
- Cordierit-Pizzastein: Der zweiteilige Pizzastein aus Cordierit mit 20 mm Stärke speichert die Hitze gleichmäßig und sorgt für einen knusprigen, gleichmäßig gebackenen Boden.
- Sofortzündung: Auf Knopfdruck startet der Ooni Koda 2 Max Gas-Pizzaofen ohne Streichhölzer oder separate Anzünder — nach rund 30 Minuten ist die Betriebstemperatur von 500 °C erreicht.
- Hitzeisolierte Backkammer: Die Isolierung hält die Wärme im Inneren und schützt das Gehäuse aus pulverbeschichtetem Kohlenstoffstahl vor übermäßiger Aufheizung.
- Glasscheibe zum Beobachten: Die abnehmbare 6 mm starke Borosilikatglas-Scheibe gibt dir freien Blick auf den Backvorgang, ohne dass Hitze entweicht.
- App-Steuerung: Über die Ooni Connect™ App kontrollierst du Temperatur und Garzeit kabellos — praktisch, wenn du dich gleichzeitig um Gäste oder Zutaten kümmerst.
Anwendung & Einsatzbereich
Der Ooni Koda 2 Max Gas-Pizzaofen ist für den Einsatz in der Outdoor-Küche konzipiert und wird mit Gas betrieben (50 mbar Anschlussdruck). Im Lieferumfang sind Gasregler und ein 0,92 m langer Schlauch enthalten — du benötigst lediglich eine handelsübliche Gasflasche (empfohlen: 6 bis 13 kg).
Mit 43 kg Gewicht und den Abmessungen von 722 × 722 × 428 mm (B × T × H) ist der Ofen stabil aufgestellt, sollte aber idealerweise einen festen Platz auf einem hitzebeständigen Untergestell bekommen. Die Öffnung von 739 × 156 mm bietet genug Platz, um auch größere Pizzen oder Fladenbrote einzuschieben.
Die Brenndauer liegt bei rund 15 Stunden pro Gasflaschenfüllung. Der Ooni Koda 2 Max Gas-Pizzaofen eignet sich damit nicht nur für schnelle Pizzaabende, sondern auch für längere Grill- und Back-Sessions im Garten.
FAQ: Häufige Fragen zum Ooni Koda 2 Max Gas-Pizzaofen
Wie viele Pizzen kann ich im Ooni Koda 2 Max Gas-Pizzaofen gleichzeitig backen?
Die 61 cm breite Backfläche bietet Platz für bis zu drei Pizzen gleichzeitig. Dank der zwei getrennt steuerbaren Temperaturzonen kannst du dabei jede Seite des Ofens individuell regeln — etwa eine Zone auf Maximum für schnell gebackene Neapolitaner und die andere etwas kühler für Focaccia oder belegte Fladen. So versorgst du auch eine größere Runde zügig mit frischer Pizza.
Wie schnell ist der Ooni Koda 2 Max einsatzbereit?
Vom Einschalten bis zur maximalen Betriebstemperatur von 500 °C vergehen rund 30 Minuten. Die Sofortzündung funktioniert per Knopfdruck, du brauchst weder Streichhölzer noch separate Anzünder. Sobald der Cordierit-Stein vollständig aufgeheizt ist, backt eine Pizza in etwa 60 Sekunden — du kannst also nach einer halben Stunde Aufheizzeit direkt loslegen.
Welche Gasflasche brauche ich für den Ooni Koda 2 Max Gas-Pizzaofen?
Der Ofen arbeitet mit einem Gasdruck von 50 mbar. Empfohlen wird eine Gasflasche mit 6 bis 13 kg Füllgewicht, das maximale Flaschengewicht liegt bei 11 kg. Gasregler und ein 0,92 m langer Schlauch sind bereits im Lieferumfang enthalten — du musst also nur noch die passende Propangasflasche besorgen und anschließen.
Kann ich mit dem Ooni Koda 2 Max auch andere Gerichte als Pizza zubereiten?
Grundsätzlich ist der Ofen auf Pizza ausgelegt, doch die zwei unabhängigen Temperaturzonen erlauben dir, verschiedene Temperaturen gleichzeitig zu fahren. So gelingen auch Fladenbrote, geröstetes Gemüse oder Fischgerichte. Der Temperaturbereich von 100 bis 500 °C gibt dir dabei genügend Spielraum — von langsam gegartem Brot bis hin zu blitzschneller Hochtemperatur-Pizza.
Wie steuere ich die Temperatur über die App?
Über die Ooni Connect™ App verbindest du dich kabellos mit dem digitalen Temperatur-Hub des Ofens. In der App siehst du die aktuelle Temperatur beider Zonen in Echtzeit und regelst die Gasbrenner individuell nach. Das ist besonders praktisch, wenn du gleichzeitig Zutaten vorbereitest und den Ofen nicht ständig direkt im Blick hast.
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Ooni – Pionier tragbarer Pizzaöfen seit 2012 Ooni wurde 2012 von Kristian Tapaninaho und Darina Garland in Edinburgh, Schottland gegründet und brachte den weltweit ersten tragbaren holzbefeuerten Pizzaofen auf den Markt. Die Hochtemperatur-Öfen erreichen bis zu 500 °C und backen Pizza in nur 60 Sekunden. Das mehrfach preisgekrönte Sortiment umfasst Holz-, Gas-, Multi-Brennstoff- und Elektro-Pizzaöfen in 12"- und 16"-Größen – der Karu 16 ist von der Associazione Vera Pizza Napoletana (AVPN) empfohlen. |
- Grillfläche
- 3721 cm²
- Zugelassener Brennstoff
- Gas
- Temperaturbereich
- 500
- Anzahl Hauptbrenner
- 2
- Leistung
- 10,5 kW
- Aufheizzeit
- 30 min
- Zündung
- Sofortzündung
- Deckel
- abnehmbar
- Material
- Stahl
- Lieferumfang
- Ooni Koda 2 Max, 2-teiliger Pizzastein, Gasregler und Schlauch
- Gasdruck
- 50 mbar
- Länge
- 800 mm
- Maße (H x B x T)
- XX x 722 x 722 mm
- Gewicht
- 43 kg
- Hinweis
- Design Award 2025
- Grillfläche
- 3721 cm²
- Zugelassener Brennstoff
- Gas
- Temperaturbereich
- 500
- Anzahl Hauptbrenner
- 2
- Leistung
- 10,5 kW
- Aufheizzeit
- 30 min
- Zündung
- Sofortzündung
- Deckel
- abnehmbar
- Material
- Stahl
- Lieferumfang
- Ooni Koda 2 Max, 2-teiliger Pizzastein, Gasregler und Schlauch
- Gasdruck
- 50 mbar
- Länge
- 800 mm
- Maße (H x B x T)
- XX x 722 x 722 mm
- Gewicht
- 43 kg
- Hinweis
- Design Award 2025
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