Justus Küchenöfen

Die Küche ist seit jeher der Ort für die Zusammenkunft der Familie. Hier gibt es stets köstliches Essen und lustiges Beisammensein. Mit einem Küchenofen bringen Sie rustikal-romantischen Charme in Ihre Küche – den Mittelpunkt Ihres Hauses. Die Festbrennstoffherde von Justus sind zeitlos und elegant, es gibt sie in vielen Farben und Stilen. Suchen Sie sich einfach einen Festbrennstoffherd in unserem kamdi24 Kamin-Shop aus und kochen Sie sich glücklich!

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Justus Küchenöfen – Rustico & Linz | kamdi24

Justus Küchenöfen – heizen, kochen und backen

Justus Küchenöfen verbinden Wohnraumheizung mit Kochplatte und Backfach an einem einzigen Schornsteinanschluss: Rustico-50 2.0, Rustico-90 2.0 und Linz liefern je 7 kW Nennwärmeleistung, erreichen Wirkungsgrade zwischen 73,2 und 75 % und sind nach DIN EN 12815 geprüft.

Technisch sind alle drei Geräte Festbrennstoffherde: Über dem Brennraum liegt eine durchgehende Kochplatte, Rustico-90 2.0 und Linz haben zusätzlich ein Backfach. Angeschlossen werden alle drei mit einem Rauchrohr von 120 mm Durchmesser, laut Datenblatt beheizen sie ein Raumvolumen bis 144 m³. Bei den Zulassungen unterscheiden sich die Baureihen deutlich, deshalb modellscharf: Für Rustico-50 2.0 und Rustico-90 2.0 sind neben DIN EN 12815 auch die BImSchV Stufe 2, die EcoDesign-Richtlinie 2022 und die Zulassung für Österreich nach 15a B-VG belegt. Für die Linz-Varianten weist der Datensatz DIN EN 12815 und die deutsche Sicherheitsnorm DIN 18896 aus.

Im Betrieb heizen Sie mit trockenem Scheitholz und weit geöffneter Primärluft an; sobald das Feuer trägt, regeln Sie über den Luftschieber zurück, damit die Kochplatte gleichmäßig auf Temperatur bleibt. Direkt über dem Brennraum ist die Platte am heißesten – dort kochen Sie an, weiter außen halten Sie Speisen warm. Die Scheibenspülung hält das Sichtfenster dabei länger frei.

Bei der Aufstellung zählen Maß und Abstand: Die Füße der Rustico-Modelle lassen sich zwischen 86 und 90 cm justieren, der Linz zwischen 860 und 900 mm – so schließt die Kochplatte bündig an eine bestehende Arbeitsplatte an. Der Untergrund muss tragfähig und nicht brennbar sein; mit 119 bis 171 kg stellen Sie die Geräte zu zweit auf. Holzkaminöfen ohne Kochfunktion finden Sie unter Justus Kaminöfen.

Was zeichnet Justus Küchenöfen aus?

Drei Funktionen in einem Gerät: heizen, kochen und backen. Alle Baureihen liefern 7 kW, arbeiten mit 73,2 bis 75 % Wirkungsgrad und decken laut Datenblatt ein Raumvolumen bis 144 m³ ab – rund 60 bis 80 m² Wohnfläche.

Ein Schornsteinanschluss für drei Aufgaben. Heizen, Kochen und Backen laufen über denselben Rauchrohranschluss in 120 mm. Das spart eine zweite Durchführung und macht die Küche unabhängig von Strom, Gas oder Öl.
Backfach mit 31 Litern im Rustico-90 2.0. Das emaillierte Backfach misst 250 × 302 × 433 mm, hat ein Relingsystem für das Backblech und ein Thermometer in der Front. Backfach und Rauchrohr sitzen je nach Variante links oder rechts.
Rustico-50 2.0 für schmale Küchen. Mit 515 mm Breite, 575 mm Tiefe und 119 kg passt der kompakte Herd auch in enge Zeilen. Er erreicht 75 % Wirkungsgrad, nimmt Scheite bis 35 cm auf und ist für 24-Stunden-Dauerbetrieb zugelassen.
Linz mit großem Backfach. Der Festbrennstoffherd bietet ein Backfach von 350 × 270 × 410 mm und einen Schamotte-Brennraum. Bei 74,6 % Wirkungsgrad liegt der Brennstoffverbrauch bei 2,43 kg/h, das Gewicht bei 139 kg.
Anschluss und Zug im Blick. Alle drei Herde brauchen 11 Pa Förderdruck. Der Linz lässt sich oben, hinten oder seitlich anschließen – hilfreich, wenn die Küchenzeile schon steht.
Geprüft als Kochherd, nicht als Kaminofen. Alle drei Baureihen sind nach DIN EN 12815 geprüft; für Rustico-50 und Rustico-90 kommen BImSchV Stufe 2 und EcoDesign 2022 hinzu. Der Rustico-90 bleibt bei 31 mg/m³ Staub und 970 mg/cm³ CO.

Aus der Praxis

Rustico-90 oder Rustico-50?

Entscheidend ist das Backfach: Wer wirklich backen will, wählt Rustico-90. In schmalen Küchen ohne Ofennutzung reicht Rustico-50. Backfach links oder rechts vor Bestellung festlegen – nachträglich lässt sich das nicht drehen.

Silvio Wirth, Ofen-Fachberater bei kamdi24

Welcher Justus Küchenofen?

Rustico oder Linz – wir prüfen Küchenmaß, Schornstein und Backfach-Position.

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Im Vergleich

Rustico und Linz im Vergleich

Drei Küchenofen-Linien mit je 7 kW. Die Wohnfläche ist aus der Nennwärmeleistung abgeleitet; Maße, Gewichte und Wirkungsgrade stammen aus den kamdi24-Produktdaten der jeweiligen Variante.

Ein Küchenofen ersetzt keine Zentralheizung, er verbindet die Kochstelle mit einer Feuerstätte im Wohnbereich. Wer damit täglich kocht, achtet vor allem auf die nutzbare Kochplatte, die Größe des Backfachs und den Platz, den das Gerät in der Küchenzeile beansprucht.

Die Tabelle stellt Bauform, abgeleitete Wohnfläche und Nennwärmeleistung gegenüber; die Detailwerte finden Sie in den Infoboxen der Stil-Spalte.

Modell / Linie	Stil	Wohnfläche	Leistung
Justus Rustico-50 2.0	KompaktStilDurchgehende Kochplatte ohne Backfach; 515 × 900 × 575 mm (B×H×T), 119 kg, 75 % Wirkungsgrad, Scheitlänge bis 35 cm. Belegt: DIN EN 12815, BImSchV Stufe 2, EcoDesign 2022, 15a B-VG.	60–80 m²Wohnfläche7 kW ergeben nach der kamdi24-Referenztabelle 60–80 m²; das Datenblatt nennt 144 m³ Raumheizvermögen.	7 kW
Justus Rustico-90 2.0	Mit BackfachStilEmailliertes Backfach mit 31 l, links oder rechts; 900 × 900 × 600 mm, 171 kg, 73,2 % Wirkungsgrad, Scheitlänge bis 40 cm. Belegt: DIN EN 12815, BImSchV Stufe 2, EcoDesign 2022, 15a B-VG.	60–80 m²Wohnfläche7 kW ergeben nach der kamdi24-Referenztabelle 60–80 m²; das Datenblatt nennt 144 m³ Raumheizvermögen.	7 kW
Justus Linz	Chrom-HerdStilFestbrennstoffherd mit Backfach 350 × 270 × 410 mm und Schamotte-Brennraum; 810 × 860 × 600 mm, 139 kg, 74,6 % Wirkungsgrad. Belegt: DIN EN 12815 und DIN 18896.	60–80 m²Wohnfläche7 kW ergeben nach der kamdi24-Referenztabelle 60–80 m²; das Datenblatt nennt 144 m³ Raumheizvermögen.	7 kW

Gut zu wissen: Für den Linz nennt das Datenblatt 750 mm Sicherheitsabstand nach vorn und je 200 mm zur Seite und nach hinten. Gekocht und gebacken wird bei stabiler Betriebsleistung, nicht im Schwachbrand – sonst sinkt die Plattentemperatur.

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FAQ

FAQ: Justus Küchenöfen

Welche Justus Küchenöfen führt kamdi24 im Sortiment?

Gelistet sind der Rustico-50 2.0, der Rustico-90 2.0 und der Linz-Festbrennstoffherd, jeweils mit 7 kW Nennwärmeleistung. Rustico-90 und Linz haben ein Backfach, der Rustico-50 bleibt auf Kochplatte und Heizbetrieb beschränkt. Die Wirkungsgrade liegen zwischen 73,2 und 75 %.

Rustico-50 oder Rustico-90?

Der Rustico-90 2.0 ist der größere Herd mit Backfach: 900 mm breit, 171 kg schwer, 73,2 % Wirkungsgrad und Scheite bis 40 cm. Der Rustico-50 2.0 misst 515 mm in der Breite, wiegt 119 kg, erreicht 75 % und nimmt Holz bis 35 cm auf.

Kann ich damit wirklich backen?

Backen können Sie im Rustico-90 2.0 und im Linz. Das Backfach des Rustico-90 fasst 31 Liter, ist emailliert und hat ein Relingsystem für das Backblech; beim Linz misst es 350 × 270 × 410 mm. Die Temperatur regeln Sie über die Luftschieber und lesen sie am Thermometer ab.

Welche Wohnfläche deckt ein Küchenofen ab?

Sieben Kilowatt reichen nach der kamdi24-Referenztabelle für etwa 60 bis 80 m² in gut gedämmten Räumen; das Datenblatt nennt 144 m³ maximales Raumheizvermögen. Weil Küchen häufig offen zum Wohnbereich liegen, planen wir die Auslegung eher konservativ.

Wie werden die Herde angeschlossen?

Alle drei Modelle werden mit einem Rauchrohr von 120 mm Durchmesser angeschlossen und benötigen 11 Pa Förderdruck. Beim Rustico liegt die Mitte des Stutzens 910 mm über der Unterkante, der Linz lässt sich oben, hinten oder seitlich anschließen. Die Passung prüft der Bezirksschornsteinfeger.

Welche Brennstoffe und Scheitlängen sind bei Justus Küchenöfen zulässig?

Zugelassen sind trockenes Scheitholz unter 20 % Restfeuchte, Holzbriketts und die weiteren im Typenschild genannten Festbrennstoffe. Die maximale Scheitlänge beträgt 35 cm beim Rustico-50, 40 cm beim Rustico-90 und 33 cm beim Linz, der rund 2,43 kg pro Stunde verbraucht.

Nach welcher Norm sind Justus Küchenöfen geprüft?

Maßgeblich ist DIN EN 12815, die europäische Norm für Festbrennstoff-Herde – sie ist für alle drei Baureihen belegt. Für Rustico-50 2.0 und Rustico-90 2.0 kommen BImSchV Stufe 2, EcoDesign 2022 und die 15a-B-VG-Zulassung für Österreich hinzu, beim Linz zusätzlich DIN 18896.

Welchen Abstand zur Einbauküche brauche ich?

Halten Sie die Sicherheitsabstände des Datenblatts ein: Der Linz verlangt 750 mm nach vorn sowie je 200 mm zur Seite und nach hinten. Planen Sie den Platz vor der Feuerraumtür frei ein, damit Sie Holz nachlegen und die Asche entnehmen können, ohne an Möbel zu stoßen.