The Bastard Urban Compact
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The Bastard Urban Compact – kompakter Keramik-Kamado für den Balkon
Der The Bastard Urban Compact ist ein Keramik-Kamado aus den Niederlanden mit 33 cm Durchmesser und einer Maximaltemperatur von über 325 °C. Die doppelwandige Keramik mit 5 mm Materialstärke isoliert hervorragend und hält die Temperatur über Stunden stabil – von 80 °C zum Smoken bis über 325 °C zum scharfen Anbraten.
Auf dem Edelstahl-Grillrost mit 855 cm² Grillfläche bereitest du Steaks, Burger, Gemüse und kleine Braten für zwei bis vier Personen zu. Das integrierte Thermometer zeigt die Innentemperatur zuverlässig an. Mit 45 kg und einer Arbeitshöhe von 85 cm ist der Urban Compact speziell für den Einsatz auf dem Balkon konzipiert – kompakt, leistungsstark und vielseitig.
Besonderheiten & Vorteile
- Bis über 325 °C: Weiter Temperaturbereich von 80 °C (Smoken) bis über 325 °C (Searing).
- Doppelwandige Keramik: 5 mm stark, exzellente Isolierung für stundenlang stabile Temperaturen.
- Edelstahl-Rost & Kohlerost: Langlebig, rostfrei und einfach zu reinigen.
- Integriertes Thermometer: Zuverlässige Temperaturkontrolle ohne zusätzliches Zubehör.
- Balkon-tauglich: 33 cm Durchmesser, 45 kg – kompakt genug für den städtischen Außenbereich.
Anwendung & Einsatzbereich
Der The Bastard Urban Compact ist für den Balkon konzipiert. Als Kamado beherrscht er direktes Grillen, indirektes Garen, Smoken, Backen und Searing. Die doppelwandige Keramik mit Keramik-Feuerbox hält die Temperatur über Stunden ohne Nachfüllen stabil. Reguliere die Hitze über die Lüftungsschieber oben und unten.
Wichtig: Die Keramik sollte sich an hohe Temperaturen gewöhnen. In den ersten drei Anwendungen nicht über 200 °C erhitzen. Beim Öffnen des Deckels vorsichtig sein, um Stichflammen durch plötzliche Sauerstoffzufuhr zu vermeiden. Diese Einbrennphase stellt sicher, dass die Keramik langfristig rissfrei bleibt.
FAQ: Häufige Fragen zum The Bastard Urban Compact
Ist der The Bastard Urban Compact wirklich für den Balkon geeignet?
Ja, der Urban Compact ist mit 33 cm Durchmesser und 45 kg speziell für den städtischen Außenbereich konzipiert. Prüfe dennoch die lokale Hausordnung und baurechtliche Vorschriften deines Balkons, da manche Vermieter oder Gemeindeordnungen offenes Feuer auf Balkonen einschränken. Die doppelwandige Keramik reduziert die Außentemperatur erheblich.
Warum darf ich den Kamado in den ersten drei Nutzungen nicht über 200 °C erhitzen?
Die Keramik muss sich langsam an hohe Temperaturen gewöhnen. In den ersten drei Anwendungen solltest du die Temperatur auf maximal 200 °C begrenzen, damit die Keramik gleichmäßig durchtrocknet und keine Spannungsrisse entstehen. Danach kannst du den vollen Temperaturbereich bis über 325 °C nutzen.
Welches Zubehör passt zum The Bastard Urban Compact?
Der Urban Compact hat 33 cm Durchmesser und ist mit Compact-Zubehör in dieser Größe kompatibel. Dazu zählen Deflektorsteine für indirektes Grillen, Pizzasteine und alternative Grillroste. Prüfe die Herstellerangaben, ob das Zubehör mit dem Urban Compact kompatibel ist, da andere Bastard-Modelle abweichende Maße haben.
Was bedeutet der Hinweis zu Stichflammen beim Öffnen des Deckels?
Wenn der Kamado bei hoher Temperatur geschlossen ist, herrscht im Inneren Sauerstoffmangel. Öffnest du den Deckel plötzlich, strömt Sauerstoff ein und kann eine Stichflamme auslösen. Öffne den Deckel deshalb immer langsam – erst einen Spalt, kurz warten, dann ganz öffnen. So entweichen die Gase kontrolliert.
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The Bastard – Dutch Design Kamados seit 2013 The Bastard wurde 2013 von zwei Brüdern in den Niederlanden gegründet und gehört zur Fyron Group B.V. mit Sitz in Roosendaal (Noord-Brabant). Die Keramikgrills aus hitzebeständiger Cordierit-Keramik verbinden schnörkelloses Dutch Design mit präziser Temperatursteuerung von 80 °C bis 325 °C. Das modulare Half Moon System ermöglicht gleichzeitiges Grillen auf mehreren Ebenen und in verschiedenen Temperaturzonen. |
- Grillfläche: 855 cm²
- Zugelassener Brennstoff: Holzkohle
- Temperaturbereich: 80°C – über 325°C
- Max. Temperatur: 325 °C
- Isolierung: doppelwandig
- Material: Keramik
- Material Grillrost/Grillplatte: Edelstahl
- Material Feuerbox: Keramik
- Arbeitshöhe: 85 cm
- Durchmesser: 330 mm
- Breite Grillrost/Grillplatte: 330 mm
- Tiefe Grillrost/Grillplatte: 330 mm
- Gewicht: 45 kg
- Farbe: Schwarz
- Hinweis: Die Keramik sollte sich an hohe Temperaturen gewöhnen – in den ersten 3 Anwendungen nicht über 200°C erhitzen. Beim Öffnen des Deckels vorsichtig sein, um Stichflammen durch plötzliche Sauerstoffzufuhr zu vermeiden.
- Farbe: Schwarz
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Zubehör
- Grillfläche: 855 cm²
- Zugelassener Brennstoff: Holzkohle
- Temperaturbereich: 80°C – über 325°C
- Max. Temperatur: 325 °C
- Isolierung: doppelwandig
- Material: Keramik
- Material Grillrost/Grillplatte: Edelstahl
- Material Feuerbox: Keramik
- Arbeitshöhe: 85 cm
- Durchmesser: 330 mm
- Breite Grillrost/Grillplatte: 330 mm
- Tiefe Grillrost/Grillplatte: 330 mm
- Gewicht: 45 kg
- Farbe: Schwarz
- Hinweis: Die Keramik sollte sich an hohe Temperaturen gewöhnen – in den ersten 3 Anwendungen nicht über 200°C erhitzen. Beim Öffnen des Deckels vorsichtig sein, um Stichflammen durch plötzliche Sauerstoffzufuhr zu vermeiden.
- Farbe: Schwarz
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