The Bastard Shield Large
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The Bastard Shield Large – Hitzeschild für Low & Slow im Kamado
Das The Bastard Shield Large gibt dir mehr Kontrolle über Hitze und Luftstrom in deinem The Bastard Kamado der Größe Large. Es schirmt das Grillgut von der direkten Glut ab und schafft damit die Grundlage für konstante Ergebnisse beim Low-&-Slow-Garen.
Eigenschaften & Vorteile
- Indirekte Hitze: Das Grillgut liegt geschützt über dem Schild und gart gleichmäßig, ohne anzubrennen.
- Konstante Ergebnisse: Hitze und Luftstrom bleiben kontrollierbar – ideal für lange Garzeiten.
- Passend für Large: Das Shield ist auf die Large-Kamados von The Bastard abgestimmt.
Anwendung & Einsatzbereich
Das Shield eignet sich für Pulled Pork, Spareribs, Brisket und alle Gerichte, die viele Stunden bei niedriger Temperatur garen. Mit 8,05 kg ist es solide gebaut; setze es ein, bevor der Grill heiß ist, und nimm es erst nach dem vollständigen Abkühlen heraus.
Text wurde mit Hilfe von KI erstellt
FAQ: Häufige Fragen zum The Bastard Shield Large
Wofür nutze ich das The Bastard Shield Large?
Das Shield ist ein Hitzeschild für deinen Kamado. Es liegt zwischen Glut und Grillgut und sorgt dafür, dass die Hitze nicht direkt auf das Fleisch trifft. Dadurch gart das Grillgut gleichmäßig und schonend, und du behältst die Kontrolle über Temperatur und Luftstrom. Ideal ist das für Low-&-Slow-Klassiker wie Pulled Pork, Spareribs oder Brisket, die viele Stunden bei konstanter, niedriger Temperatur garen.
Passt das Shield zu meinem Kamado?
Das Shield ist auf die Kamados von The Bastard in der Größe Large abgestimmt. Prüfe vor dem Kauf deshalb, welche Größe dein Grill hat. In der passenden Größe sitzt das Shield sicher im Kamado und deckt die Glut so ab, dass die Hitze gleichmäßig um das Grillgut strömt. Damit kannst du deinen Large-Kamado für indirektes Garen nutzen und zwischen direktem und indirektem Grillen wechseln, je nachdem, was auf dem Rost liegt.
Wie gehe ich mit dem Shield sicher um?
Setze das Shield am besten ein, bevor du den Grill anheizt. So musst du es nicht in den heißen Kamado heben. Mit 8,05 kg ist es solide gebaut und speichert während des Grillens viel Wärme. Nimm es deshalb erst heraus, wenn der Kamado vollständig abgekühlt ist, oder verwende hitzebeständige Grillhandschuhe. Lose Rückstände entfernst du nach dem Abkühlen trocken mit einer Bürste oder einem Schaber.
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The Bastard – Dutch Design Kamados seit 2013 The Bastard wurde 2013 von zwei Brüdern in den Niederlanden gegründet und gehört zur Fyron Group B.V. mit Sitz in Roosendaal (Noord-Brabant). Die Keramikgrills aus hitzebeständiger Cordierit-Keramik verbinden schnörkelloses Dutch Design mit präziser Temperatursteuerung von 80 °C bis 325 °C. Das modulare Half Moon System ermöglicht gleichzeitiges Grillen auf mehreren Ebenen und in verschiedenen Temperaturzonen. |
- Gewicht
- 8,05 kg
- Hinweis
- Passt zu: Large
- Farbe
- Schwarz
- Gewicht
- 8,05 kg
- Hinweis
- Passt zu: Large
- Farbe
- Schwarz
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