Sie hat das Outdoor Cooking auf eine neue Stufe gestellt: die Dutch Oven-Serie von Camp Chef.
Ursprünglich dienten den Cowboys in den USA massive Töpfe zum einfachen Kochen während des Viehtriebs. Camp Chef entwickelte daraus den Dutch Oven – einen gusseisernen Topf mit dicht schließendem Deckel, der auf seinen drei Beinen in die Glut gestellt oder an einem Henkel über das Lagerfeuer gehängt wird.
Wer glühende Holzkohle auf dem Deckel platziert, verwandelt den Dutch Oven sogar in eine Art Schnellkochtopf. Die spezielle Vorbehandlung des Materials, das "True Seasoned Finish", macht den Topf sofort einsatzbereit und sorgt dafür, dass beim Kochen nichts anbrennt.
Der Classic Dutch Oven SDO-10 ist das kleinste Modell der Classic-Serie. Er fasst ca. 4 Liter und eignet sich perfekt als Einstieg in die Welt des Outdoor Cooking. Der Classic Dutch Oven SDO-10 ist mit allen Basis-Elementen ausgestattet: Eine Thermometer-Durchführung am oberen Rand des Topfes ermöglicht die Kontrolle der Innentemperatur ohne Hitzeverlust. Dank des hohen Deckelrandes kannst du Holzkohle auf dem Deckel platzieren, um Gerichte mit Rundumwärme zuzubereiten. In den dicken Wänden des Gusseisen-Topfes verteilt sich die Hitze gleichmäßig und hält lange an, wodurch du mit schnellen Garzeiten kochen, backen, braten und sogar grillen kannst – das Material des Dutch Ovens verleiht dabei jedem Gericht einen besonders herzhaften, einzigartigen Geschmack.
Besonderheiten:
✓ Ein Topf für alle Fälle
Der Dutch Oven eignet sich nicht nur zur Zubereitung von Suppen oder Eintöpfen – du kannst darin nahezu alle denkbaren Gerichte kochen, braten, backen oder grillen. Der dicht schließende Deckel ermöglicht einen Backofen- und Schnellkochtopf-Effekt, wenn du darauf glühende Kohlen platzierst. Die gleichmäßige Wärmeverteilung in den massiven Gusseisen-Wänden sorgt für kurze Garzeiten.
✓ Integrierte Thermometer-Durchführung
Am Topfrand des Dutch Ovens befindet sich eine kleine Aussparung, durch die auch bei geschlossenem Deckel der Temperatur-Fühler eines Thermometers durchgeführt werden kann. So prüfst du die Temperatur im Inneren, ohne den Deckel anheben zu müssen.
✓ True Seasoned Finish
Die speziell vorbehandelte Oberfläche macht deinen Dutch Oven sofort einsatzbereit – ohne langwieriges Einbrennen vor der ersten Nutzung. Durch die Vorbehandlung und eine besondere Struktur des Materials bleiben die Speisen bei der Zubereitung nicht am Topf haften, sodass du nur wenig Fett verwenden musst.
✓ Freie Platzwahl
Im Garten, beim Camping oder eben während des Viehtriebs – mit deinem Dutch Oven bereitest du überall dort leckere Gerichte zu, wo du unter freiem Himmel Feuer machen kannst.
✓ Variabel einsetzbar
Stelle deinen Dutch Oven auf seinen drei Beinen unmittelbar in die Glut oder hänge ihn an seinem stabilen Metallhenkel klassisch über dem Lagerfeuer auf – du hast die Wahl.
- Höhe (in mm): 170
- Breite (in mm): 310
- Tiefe (in mm): 310
- Außendurchmesser (in mm): 267
- Innendurchmesser (in mm): 254
- Breite (in mm): Ø 310
- Tiefe (in mm): Ø 310
- Gewicht (in kg): 6,4
- Volumen (in l): 4
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2 Bewertungen
19. Mai 2025 16:01
Der Camp Oven SDO-10 ist ideal für Einsteiger
Der Camp Chef SDO-10 ist ein Feuertopf in classischer, flacher Bauform. Wegen der niedrigen, fast senkrechten Wände und der relativ großen Bodenfläche eignet er sich besonders gut zum Rösten von Zutaten für Ragouts. Mit aufgesetztem Deckel beträgt die Innenhöhe lediglich etwa 77 mm. Bei 15 mm "Freibord" beträgt das Nutzvolumen ca. 3,1 Liter. Das reicht für gut 1kg Fleischstücke sowie gut 1kg Fond und Gemüse für das Ragout. Etwa 1kg Beilagen-Kartoffeln kann man dann auch noch zum garen mit dazugeben. Das gibt dann gut 4 Portionen fix und fertig in nur einem Topf bei sehr geringem Kohleverbrauch. Der SDO-10 ermöglicht mit sehr wenig Aufwand ein sicheres Einüben vieler traditioneller Camp-Oven-Grundrezepte, sowie der spezifischen Gebrauchs- und Pflegeroutinen. Man kann diesen Topf, trotz der Füße, auch auf einem traditionellen Gasherd und im Backofen nutzen. Für die Nutzung am Dreibein-Haken ist er nicht geeignet. Da geht leicht etwas vom leckeren Inhalt verschüttet. Am Lagerfeuer sollte er auf einem gut ausgerichtetem Pfannenknecht (Trivet) stehen. Es gibt den SDO-10 bei kamdi24 auch in einer empfehlenswerten tiefen Bauform (Innenhöhe bis Deckel 97mm) mit ca. 4,1 Liter Nutzvolumen.
1. Mai 2025 15:46
Mein liebster Feuertopf in der Alltagsküche
Der SDO-10D ist sauber verarbeitet und vom Gewicht und der Handhabung her sehr anwenderfreundlich. Bei etwa 15mm "Freibord" hat er ein familientaugliches Nutzvolumen von etwa 4,75 Liter. Mit einem Gussrost-Einsatz kann man darin auch prima backen. Optimal geeigent ist er für den Gebrauch im Atago. Zusammen mit der Umlufthaube ist der Kohleverbrauch extrem niedrig bei relativ gleichmäßiger Temperaturverteilung. Mit nur 6 Holzkohlebriketts wird darin ein 2kg Braten in 1,5 Stunden butterzart gegart.
Zubehör
Lieferzeit: 1 bis 3 Werktage
Inhalt: 8 Kilogramm (6,10 € / 1 Kilogramm)
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