Plancha Grills

Plancha Grills erfreuen sich aufgrund ihrer Benutzerfreundlichkeit, Vielseitigkeit und der Fähigkeit, köstliche Gerichte mit wenig Aufwand zuzubereiten, weltweit wachsender Beliebtheit. Das Garen auf der heißen Platte hat seinen Ursprung in der spanischen und französischen Küche. Im Gegensatz zu herkömmlichen Grills nutzt du mit einer Plancha eine glatte, ebene Kochfläche, oft aus Gusseisen oder Edelstahl. Diese ermöglicht eine gleichmäßige Hitzeverteilung und eröffnet so eine breite Palette an Zubereitungsmöglichkeiten. Entdecke jetzt leistungsstarke Planchas in unserem Grill-Shop!

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Wozu benötigt man eine Plancha?

Mit einer Plancha sind deiner Kreativität beim BBQ keine Grenzen gesetzt. Frühstück, Mittagessen, Abendbrot, Partysnacks – die heiße Grillplatte lässt sich für verschiedenste Gerichte nutzen:

Grillen von Fleisch: Steak, Hühnchen, Schweinefleisch, Lamm usw. ist im Handumdrehen geschmackvoll gegart.
Zubereitung von Fisch und Meeresfrüchten: Fischfilets, Garnelen, Muscheln, Tintenfischringe und andere Meeresfrüchte kannst du hervorragend auf der Platte grillen.
Braten von Gemüse: Paprika, Zucchini, Auberginen, Pilze, Spargel und vieles mehr lassen sich auf einer Plancha viel besser grillen als auf einem Rost, durch den Kleinteile gerne mal durchrutschen.
Zubereitung von Eiern und Omeletts: Perfekt für das Frühstück oder eine schnelle Mahlzeit – jetzt gibt es frische Eierspeisen direkt vom Grill!
Herstellen von Sandwiches und Paninis: Für knusprige, goldene Paninis und Sandwiches einfach die heiße Platte einfetten und das Brot von beiden Seiten braten, bis es verführerisch duftet.
Desserts mit Obst: Ananas, Pfirsiche, Bananen usw. sorgen für eine süße Note und überraschen deine Gäste mit einem gesunden BBQ-Nachtisch.
Zubereitung von Quesadillas: Der Trend aus Mexiko im Handumdrehen selbstgemacht: Fülle eine Tortilla mit Käse und brate sie auf der Plancha. Ein Hochgenuss!
Grillen von Fladenbrot und Naan: Für eine köstliche Beilage zu verschiedenen Gerichten einfach das gewünschte Brot auf der Platte braten.
Zubereitung von Burger-Patties: Perfekte Burger mit einer gleichmäßigen Bräunung sind für deine Plancha kein Problem!
Grillen von Würstchen und Bratwürsten: Auch der Klassiker schlechthin ist hier eine leichte Übung. Selbst kleine Nürnberger Bratwürste kannst du auf der heißen Platte auf den Punkt garen, ohne Gefahr zu laufen, dass eine Wurst durch den Rost fällt.

Egal, wofür du deine Plancha einsetzt, du profitierst jederzeit von folgenden Vorteilen: Durch die geschlossene Fläche kann nichts durch den Rost in die Glut bzw. auf den Brenner fallen. So wird die Entstehung von schädlichen Dämpfen vermieden. Zudem kannst du das Grillgut mit Marinaden übergießen und dadurch saftig und besonders geschmackvoll zubereiten, ohne dass eine auflodernde Flamme für Ruß am Essen sorgt. Die gleichmäßige Hitze am Fleisch oder Gemüse sorgt darüber hinaus für eine schöne Bräunung und köstliche Aromen.

Welche Arten von Plancha Grills gibt es?

Je weiter der Trend um sich greift, umso facettenreicher wird das Angebot der Hersteller zum Thema Plancha-Grillen. Nachfolgend geben wir dir eine Übersicht über die beiden Hauptrichtungen Plancha Grills mit Gas- oder mit Holzbefeuerung (Holzkohle oder Scheitholz).

Plancha-Grill Weber Griddle GP56 im Grill-Shop von kamdi24

Der Griddle GP56 von Weber Grill eignet sich perfekt zur Zubereitung von zartem Fisch und Gemüse.

	Vorteile	Nachteile
Gasbetriebene Planchas	Schnelles Aufheizen und präzise Temperaturregelung Gleichmäßige Hitzeverteilung über die gesamte Kochfläche Vielseitige Nutzung im Freien	Keine Nutzung in Innenräumen ohne Belüftung möglich Gasanschluss bzw. Gasflasche muss bereitgestellt werden
Planchas mit Holzbefeuerung	Atmosphärischer Umgang mit dem Element Feuer Robust und langlebig Gute Wärmeleitfähigkeit für gleichmäßiges Garen	Längere Aufheizzeit als bei gasbetriebenen Plancha Grills Ausschließliche Nutzung im Freien möglich

Was ist der Unterschied zwischen einem Plancha Grill und einer Grillplatte?

Während eine Grillplatte als Zubehörteil auf einem bestehenden Grill genutzt wird, ist der Plancha Grill ein eigenständiges Gerät. Ob du einen Plancha Grill kaufen oder aber deinen bestehenden Grill mit einer extra Platte erweitern solltest, hängt von der Häufigkeit der Anwendung und deinem normalen Nutzungsverhalten ab.

Vorteile Grillplatte:

Kann zur Reinigung abgenommen und evtl. in der Spülmaschine gesäubert werden
Neben dem Garen auf der Platte kann auch der Rost genutzt werden
Nahezu jedes Gerät, egal ob Holzkohle-, Gas-, Pellet- oder Elektrogrill, lässt sich durch eine Grillplatte aus Stahl oder Gusseisen nachrüsten

Vorteile Plancha Grill:

Große Grillfläche für verschiedenste Lebensmittel
Der Plancha Grill übernimmt fast alle Funktionen des herkömmlichen Grills
Modelle, die mit Holzscheiten betrieben werden, erzeugen ein unnachahmliches Flair in deinem Outdoorbereich
Kleinere gasbetriebene Geräte können im Garten gut als Tischgrill verwendet werden

Plancha-Grill Campingaz Master Plancha L im Grill-Shop von kamdi24

Der gasbetriebene Master Plancha L von Campingaz wird als Tischgrill schnell zum Mittelpunkt jeder Gartenparty.

Langlebige Plancha Grills bei kamdi24 kaufen

Du bist bereit für den Einstieg in den Plancha-Trend aus Spanien? Dann findest du in unserem Shop garantiert das passende Gerät. Ob kompakte Tisch-Geräte von Campingaz oder stilvolle Plancha-Feuerstelle von OFYR oder Arteflame, mit einem Modell aus unserem Sortiment kommst du schnell auf Temperatur und grillst schon bald wie ein Profi. Solltest du dich nicht entscheiden können, beraten wir dich natürlich gern und stehen dir bei Fragen zu unseren Plancha Grills unter 035125930011 zur Verfügung.

Deine Vorteile bei kamdi24:

✓ Umfassende Fachberatung telefonisch, per Chat oder E-Mail
✓ Große Auswahl an Kaminen, Heiz- und Solartechnik, Grill und BBQ sowie passendem Zubehör
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