MEATER Block: 4 kabellose Fleischthermometer mit Ladestation

Der MEATER Block ist nach dem MEATER und dem MEATER+ der aktuellste Geniestreich der MEATER-Schmiede Apption Labs. Der Block vereint vier kabellose Fleischthermometer mit einer Ladestation aus hochwertigem Bambus.

Die MEATER Fleischthermometer sind smarte kabellose Temperaturfühler, die mit deinem Smartphone oder Tablet kommunizieren und so ein ganz neues Grill- und Kocherlebnis ermöglichen. In der Ausführung MEATER Block hast du durch das in der Ladestation integrierte OLED-Display auch die Möglichkeit, die gemessenen Temperaturen direkt am Block abzulesen, sodass ein Smartphone zur Nutzung nicht zwingend nötig ist. Wähle hierfür über das Touch-Display den Modus "Standalone". Damit eindeutig ist, von welchem Fühler du gerade die Temperatur abliest, sind diese am Griff mit den Zahlen 1 bis 4 durchnummeriert.

Jeder Temperaturfühler misst gleichzeitig zwei Temperaturen: Die Kerntemperatur des Grillgutes und die Umgebungstemperatur. Beide Messwerte werden permanent via Bluetooth an die Ladestation übertragen. Im WiFi-Modus gibt MEATER Block die Daten an dein Smartphone oder jedes andere über das WLAN verbundene Endgerät, auf dem die MEATER-App installiert ist, weiter. Je nach Bedarf kannst du in der App einstellen, welche Fleischart du brätst bzw. grillst und welchen Gargrad du dabei erreichen willst, oder du programmierst lediglich, bei welcher Kern- bzw. Umgebungstemperatur die App den Alarm auslösen soll.
Dies eröffnet zahlreiche Einsatzmöglichkeiten in der Küche und am Grill: Einerseits hilft dir der MEATER, verschiedenste Teile vom Rind, Schwein, Lamm, Geflügel oder Fisch auf den Punkt genau zu garen. Dabei kalkuliert er in seine Berechnung sogar die Ruhezeit nach dem Garen mit ein. Andererseits werden Low&Slow-Barbecue-Projekte wie Pulled Pork oder Beef Brisket mit dem MEATER viel entspannter: Stelle dir einen Alarm, wenn die Umgebungstemperatur unter einen bestimmten Wert sinkt, damit die App dir Bescheid gibt, wenn es Zeit ist, Brennstoff nachzulegen. Das erspart dir das nervöse Herumschleichen um den Grill, vor allem beim Langzeit-Grillen über Nacht. Mit einer vollen Akkuladung kann jeder Temperaturfühler über 24 Stunden arbeiten, ist also für Low&Slow bestens geeignet.

Der Akku ist in den Temperaturfühlern fest verbaut und wird über die Ladestation wieder aufgeladen. Diese benötigt vier handelsübliche AA-Batterien. Für den zügigen Start sind im Lieferumfang von MEATER Block bereits 4 AA-Batterien enthalten.
Da die Temperaturfühler wasserabweisend sind, lassen sie sich auch in Umgebungen mit hoher Luftfeuchtigkeit einsetzen, beispielsweise beim Smoken oder Dampfgaren. Die Reinigung erfolgt nach der Nutzung unter fließendem warmem Wasser mit etwas Spülmittel. Trockne deinen MEATER-Temperaturfühler gut ab und bewahre sie in der Ladestation auf, dann sind sie jederzeit wieder bereit für den nächsten Einsatz.

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