Outdoorchef Lugano: Gas-Grillstation

Mit dem Outdoorchef Lugano 570 G Evo hat der Schweizer Hersteller eine Mischung aus Gas-Grillstation und Kugelgrill auf den Markt gebracht, die einer multifunktionalen Outdoorküche mit viel Stauraum und Arbeitsfläche gleichkommt. Der Lugano kombiniert die Vorzüge der bewährten gasbetriebenen Kugelgrills von Outdoorchef mit einem Steakhouse Burner sowie einem leistungsstarken Seitenkocher. Dank des Temperaturbereichs von 0 bis 360 °C können Sie mit dem Lugano-Grill nicht nur grillen, sondern auch kochen, schmoren, braten und backen. Schauen Sie sich im Grill-Shop von kamdi24 um und entdecken Sie die hochwertige Outdoorchef-Grillstation Lugano mit ihrem umfangreichen und nützlichen Zubehör.

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• Outdoorchef Lugano: Easy-Flip-Trichtersystem und Gourmet-Burner-Technologie
• Lugano-Grillstation mit Steakhouse Burner und Seitenkocher
• Sicheres Grillen mit Gas-Safety- und Safety-Light-System
• Weitere Ausstattungsmerkmale beim Outdoorchef Lugano
• Lugano-Grillstationen im Überblick: Technische Daten

Outdoorchef Lugano: Easy-Flip-Trichtersystem und Gourmet-Burner-Technologie

Das Herzstück des Outdoorchef Lugano bildet das vom Hersteller selbst entwickelte und patentierte Easy-Flip-Trichtersystem im Gas-Kugelgrill, mit dem sämtliche gasbetriebene Kugelgrills von Outdoorchef ausgestattet sind. Das System ermöglicht eine gleichmäßige Hitzeverteilung unter der Kugel und schützt das Grillgut gleichzeitig vor schädlichem Fettbrand, da die beiden Ringbrenner dank der verbauten Trichter abgeschirmt sind. Auch die ungewollte Rauchentwicklung bleibt auf diese Weise gering.

Je nach Stellung des Trichters können Sie einfach zwischen direktem und indirektem Grillen wechseln. Beim indirekten Grillen steht Ihnen die gesamte Grillfläche zur Verfügung. Dafür müssen Sie nur den Trichter in Standardposition – mit der großen Öffnung nach oben – bringen. Wollen Sie direkt grillen, ist der Trichter in Vulkan-Position zu bringen, sodass dessen kleine Öffnung nach oben zeigt. Die Hitze konzentriert sich auf die Mitte des Grillrosts und es können Temperaturen von bis zu 500 °C erzeugt werden – perfekt für Kurzgebratenes, Wok-Gerichte, die Aromapfanne oder die Gusseisenplatte.

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Aufgrund des Double-Ring-Burner-Systems mit den zwei getrennt voneinander regulierbaren Edelstahl-Ringbrennern und elektrischer Mehrfachzündung ist es möglich, bei Temperaturen von bis zu 360 °C Speisen zuzubereiten. Bei tiefen Temperaturen können Sie Ihr Grillgut niedriggaren und hohe Temperaturen eignen sich zum Grillen, Kochen und Backen.

Mit der speziell von Outdoorchef entwickelten Gourmet-Burner-Technologie (GBT) ist ausschließlich der Outdoorchef Lugano 570 G Evo ausgestattet, nicht aber das Vorgängermodell Lugano 570 G. Dank der optimalen Leistungsverteilung auf die beiden Ringbrenner ist die Temperatur exakter regulierbar als bei anderen Outdoorchef-Gasgrills. Mit der GBT können Sie in der Standard-Position die Temperatur an Ihrem Kugelgrill stufenlos in einem Bereich von 80 bis 360 °C einstellen:

• • Temperaturen um die 80 °C eignen sich hervorragend zum Niedrigtemperaturgaren für Filets oder zartes Fleisch oder zum Warmhalten von Speisen.
  • Für Low & Slow-Gerichte (z. B. Pulled Pork, Brisket oder Spare Ribs) sind 100 bis 130 °C optimal.
  • Bei voller Power mit 360 °C können Sie etwa Steaks oder knusprige Pizza zubereiten. 

Lugano-Grillstation mit Steakhouse Burner und Seitenkocher

Neben dem Kugelgrill ist der Outdoorchef-Grill Lugano mit einem Steakhouse Burner und einer Seitenkochstelle ausgestattet:

Steakhouse Burner

Beim Steakhouse Burner handelt es sich im Prinzip um einen leistungsstarken Infrarotbrenner. Diese zusätzliche Grillfläche können Sie zur Zubereitung von scharf angebratenen Steaks oder für Würste benutzen. Mit der direkten Hitze von unten und den extrem hohen Temperaturen erreicht der Steakhouse Burner mit 5,6 kW volle Power für Kurzgebratenes. Der Steakhouse-Brenner beim Outdoorchef Lugano 570 G Evo ist für ein schnelles Aufheizen zusätzlich mit einer Edelstahl-Abdeckung als Hitzeschutz ausgestattet.

Der Steakbrenner ist ideal, um Fleisch damit kurz anzubraten, bis es eine schöne Kruste mit intensiven Röstaromen und typischem Grillmuster erhält. Anschließend können Sie das Grillgut im Kugelgrill bei indirekter Hitze schonend zu Ende grillen.

Die Lugano-Gasgrillstation von Outdoorchef bietet mit zwei Ringbrennern im Kugelgrill, einem Steakhouse Burner und einer Seitenkochstelle viele Zubereitungsmöglichkeiten.

Seitenkochstelle

Ergänzt wird die Lugano-Outdoorküche durch eine zusätzliche Seitenkochstelle mit einer Leistung von 3,2 kW. Auf dem praktischen Seitenbrenner können Sie – genauso effizient wie auf Ihrem heimischen Küchenherd – während des Grillvorgangs etwa würzige Soßen oder knackige Gemüsebeilagen zubereiten. Der Seitenkocher der Lugano-Gasgrillstation ist mit einem porzellanemaillierten Universal-Pfannenaufsatz und einer Wok-Halterung ausgestattet.

Sicheres Grillen mit Gas-Safety- und Safety-Light-System

Mit dem innovativen Gas-Safety-System (GSS) und dem Safety-Light-System (SLS) wird das Grillen mit Gas noch sicherer. Der von Outdoorchef für das GSS entwickelte Flame Guard schützt gezündete Brenner vor Witterungseinflüssen, sodass Sie auch bei niedrigen Temperaturen ab 80 °C grillen können. Sollte der Brenner etwa durch starken Wind ausgehen, sorgt der Flame Guard dafür, dass dieser automatisch wieder zündet. Mit dem GSS beugen Sie auslaufendem Gas vor, das sich schlimmstenfalls sammeln und zu einem späteren Zeitpunkt selbst entzünden könnte. Mit dem GSS sind lediglich der Lugano 570 G Evo von Outdoorchef und die Gasgrills der Serie Dualchef ausgestattet.

Die Bedieneinheit der Grillstation Lugano von Outdoorchef ist mit ergonomischen Drehreglern ausgestattet, die in eine Glaskonsole eingefasst sind. Sowohl Lugano 570 G als auch Lugano 570 G Evo verfügen über das sogenannte Safety-Light-System (SLS). Dabei sind die Drehregler mit LEDs ausgestattet, sodass Sie direkt sehen können, ob ein Gasbrenner in Benutzung ist bzw. ein Gasventil geöffnet ist oder nicht. Ist ein Brenner in Betrieb, leuchtet die entsprechende LED rot. Mit dem SLS laufen Sie nicht Gefahr, einen Brenner ausversehen eingeschaltet zu lassen.

Weitere Ausstattungsmerkmale beim Outdoorchef Lugano

Die Lugano-Gasgrillstationen von Outdoorchef besitzen eine Vielzahl funktioneller Besonderheiten, die das Grillerlebnis perfekt machen:

• • Seitenablage: Die großzügige Seitenablage aus Edelstahl mit hoher Traglast eignet sich als Arbeitsfläche oder um darauf Geschirr, Gewürze oder Grillgut zu deponieren. Die Seitenfläche ist platzsparend klappbar. Weiterhin finden Sie an der Seitenablage auch eine Halterung für Ihr Grillbesteck.
  • XXL-Schneidebrett: Das lebensmittelechte Schneidebrett ist mit einer extra großen Saftrinne ausgestattet. Wenn Sie gerade keine Speisen zubereiten, können Sie mit dem Schneidebrett passgenau den Steakhouse Burner und den Seitenkocher abdecken und so Ihre Arbeits- oder Abstellfläche noch vergrößern.
  • Zwei Grillroste: Der Lugano-Grill ist serienmäßig mit zwei Rosten ausgestattet. Der emaillierte Grillrost eignet sich vor allem für Low & Slow-Gerichte und für das indirekte Grillen, der Gusseisen-Rost für hohe Temperaturen.
  • Deckelthermometer: In der Haube des Kugelgrills ist ein Deckelthermometer integriert, mit dem Sie die Temperatur während des Grillvorgangs stets im Blick haben.
  • Deckelscharnier: Mit diesem lässt sich der Deckel des Kugelgrills um 135° öffnen und Sie brauchen sich keine Gedanken darüber machen, wo Sie den Deckel bei Nichtgebrauch ablegen könnten.

Der geräumige Unterschrank der Lugano-Gasgrillstation mit Soft-Closing-System und fixem Regalboden bietet hinter einer Schranktür und einer Schublade viel Stauraum für eine 11 kg-Glasflasche und weiteres Grillzubehör. Die große Schublade ist mit einem Halter für den Grillrost ausgestattet, den sie gerade nicht verwenden, sowie auch einer Vorrichtung für einen Pizzastein. Beim Pizzastein handelt es sich um optionales Zubehör von Outdoorchef.

Am Unterschrank des Gasgrills befinden sich vier Lenkrollen, von denen zwei über eine Bremsfunktion verfügen. Mithilfe der robusten Fahrstange aus Edelstahl und den Rollen lässt sich der Lugano 570 G mühelos verschieben.

Lugano-Grillstationen im Überblick: Technische Daten

Wesentliche Unterschiede zwischen dem Vorgängermodell Lugano 570 G und der Gas-Grillstation Lugano 570 G Evo sind das Vorhandensein des Brennersystems Gourmet Burner Technology und des Gas-Safety-Systems.

Bei Fragen zu den Lugano-Grillstationen von Outdoorchef stehen wir Ihnen gern per Mail an info@kamdi24.de oder telefonisch unter 0351 25930011 zur Verfügung.

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